很多家庭主妇都喜欢煲汤 ， 煲汤很考验一个人的烹饪水平 ， 而且煲汤可以培养人的情绪 。在煲汤的过程当中 ， 我们需要等待很多时间 ， 如果耐不下心来 ， 会导致品质的下降 。有些人在制作鱼汤的过程当中 ， 可能放入了过多的食料 ， 过多的盐会导致鱼汤变咸 。
加辅料 。比如说杏鲍菇 ， 菌菇类都有增香提鲜的作用 ， 杏鲍菇菇肉肥厚 ， 质地脆嫩 ， 具有淡淡的杏仁香味 。
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