绿豆粥它是生活中更受欢迎的营养粥；
它不但口感诱人，营养丰富，还能清热解毒更能滋阴润肺；
它含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品
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材料主料：稻米250克，绿豆150克，随个人添加 。
辅料：白砂糖20克，花生
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做法1、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净 。
2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用 。
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小贴士【绿豆粥的做法电饭煲绿豆粥的做法】为什么家里煮的绿豆汤呈红色，而绿豆粥是绿色？
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新熬的绿豆汤是绿色的，放置一段时间就变成红色了，正常现象 。绿豆粥里面毕竟绿豆放的少，看不出来效果 。
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