原料:汤圆皮,糯米面70克、开水40克 。
馅料:黑芝麻50克、猪板油40克、白糖50克左右 。
猪油芝麻馅芯做法:
1、黑芝麻清洗干净 。
2、放入锅中,用小火炒出香味,冷却后压成粉末 。
3、猪板油清洗干净,取下猪油 。
4、将猪油放入容器中 。
【猪油芝麻馅的制作方法 猪油芝麻馅芯怎么做】5、倒入黑芝麻粉 。
6、倒入白糖 。
7、然后混合成黑芝麻馅料备用 。
8、糯米粉倒入另一个容器中 。
9、糯米粉加开水和成糯米面团 。
10、盖上保鲜膜一段时间 。
11、将黑芝麻搓成5克的圆形 。
12、糯米面团分成10克的一份 。
13、然后将糯米面团搓出一个圆洞 。
14、将馅料放入 。
15、再包好,如此将其他汤圆包好 。
16、锅中放水,水开后,倒入汤圆,汤圆浮起后即可食用 。
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