主料：肉馅200克 。
辅料：茶油适量、鲜酱油适量、青椒2个、葱适量、姜适量 。
炒肉渣的做法：
1、青椒切碎 。
2、葱姜切碎 。
3、坐锅放茶油，稍热放葱姜炝锅 。
4、放肉馅快速翻炒 。
5、倒入青椒粒，继续翻炒 。
【怎么炒肉渣好吃 怎么炒肉渣】
6、肉馅已经有盐和酱油了，再少放点鲜酱油提味即可 。
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