14、苋菜和葫芦
某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭 ， 舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜 ， 寓意吃了苋菜就不会发痧 ， 吃了葫芦腿就有力气 。
15、粽子
很多地区到了夏至之后都是有吃粽子的习惯的 ， 并不是说只有端午才吃粽子 。粽子所用的糯米和红枣其实都是比较阳性一点的食物 ， 在夏至吃粽子 ， 对人体也确实是有一定的好处的 。
夏至节气养生常识
1、清淡饮食多吃蔬果杂粮
夏至时节气候炎热 ， 人的消化功能相对较弱 ， 因此 ， 饮食宜清淡不宜肥甘厚味 ， 要多食杂粮以寒其体 ， 不可过食热性食物 ， 以免助热;冷食瓜果当适可而止 ， 不可过食 ， 以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多 ， 以免化热生风 ， 激发疔疮之疾 。
2、冬至饺子夏至面
民间的百姓们在这一天吃夏至面(冬至吃饺子) 。为什么同样是面食 ， 却有饺子和面之分?这些其实也是有讲究的 。专家称 ， 面食是高热量的 ， 饺子用面包裹起来 ， 这也就意味着把热量也包裹了起来 ， 这就符合冬至主藏的意思 。而夏至节气 ， 与冬至相反 ， 要把阳气放出来 ， 同样是面食 ， 可面切成条后 ， 就意味着把热适当地放出来了 。另外 ， 面汤最好要放盐 ， 吃面要学会喝面汤 。
3、要清凉
这个多指穿着及生活环境 。夏季不要穿得太厚 ， 很多年轻人喜欢穿牛仔服饰 ， 夏季不适合穿这种衣物 。衣服颜色尽量以浅色为主 ， 这样才能少吸热 。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻 ， 这样容易吸汗和透气 。居室宜清凉 ， 早晚室内气温低 ， 应将门窗打开 ， 通风换气 。中午室外气温高于室内 ， 宜将门窗紧闭 ， 拉好窗帘 。阴凉的环境 ， 会使人心静神安 。
4、忌夜食生冷
夏季夜短 ， 年事稍长之人 ， 或体质稍弱者 ， 腹中常冷 ， 不易消化饮食 ， 生菜、瓜类等 ， 本为夏季忌食之品 ， 夜间尤其要注意食用此类食物 。夜间亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘腻之物 ， 否则可见腹胀、吐泻交作等病症 。
5、晚睡早起睡午觉
此时节 ， 公众起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化 ， 宜晚睡早起 ， 而老弱者则应早睡早起 ， 尽量保持每天7小时左右的睡眠时间 。从这天开始 ， 一定要睡午觉 。夏至阴生 ， 在中医理论中 ， 午觉是以阳养阴 ， 子觉是以阴养阳 。只要能合上眼睛一会 ， 就能达到很好的养阴效果 。
6、每天2000ml水防头痛头晕
夏至时节 ， 大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状 ， 严重者可影响日常生活和工作 。究其原因 ， 首先是由于这一时节气温高 ， 人体只能通过排汗来散热 ， 使人体内的水分大量流失 ， 此时若不及时补充水分 ， 就会使人体血容量减少 ， 大脑会因此而供血不足 ， 进而造成头痛头晕 。造成头痛头晕的另一种原因是 ， 人体出汗时体表血管会扩张 ， 更多的血液会流向体表 ， 这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低 ， 从而发生头痛头晕 。
7、静息调心
根据中医五行理论 ， 夏天是养心的季节 。三国琴师嵇康是着名的养心学家 ， 他认为夏季炎热 ， 更宜调息静心 ， 应“常如冰雪在心” ， 即“心静自然凉” 。听慢音乐是一个调息的好方法 。音乐中的音符也含有阴阳五行的元素 ， 和节奏快的音乐能增强体内阳气、助人兴奋的效果相反 ， 舒缓音乐可以帮助呼吸慢下来 ， 让心脏得到休息 。
夏至习俗
夏至这天山东各地普遍要吃凉面条 ， 俗称过水面 ， 有“冬至饺子夏至面”的谚语 。烟台莱阳一带夏至日荐新麦 ， 黄县(今烟台龙口市)一带则煮新麦粒吃 ， 儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱 ， 在汤水中一次一次地向嘴里捞 ， 既吃了麦粒 ， 又是一种游戏 ， 很有农家生活的情趣 。夏至后第三个庚日为初伏 ， 第四庚日为中伏 ， 立秋后第一个庚日为末伏 ， 总称伏日 。伏日人们食欲不振 ， 往往比常日消瘦 ， 俗谓之“苦夏” ， 山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏” ， 入伏的早晨吃鸡蛋 ， 不吃别的食物 。广东地区 ， 人们喜好在夏天滋补凉食避暑 ， 因此居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物 。而且夏天食物多调醋 ， 少盐、少姜、少蒜、味清淡 ， 以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主 。
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