婚礼翻糖饼干做法,婚礼翻糖饼干的图片?( 二 )


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下面给南瓜翻糖饼干加点小装饰,*** 一顶小号巫师帽
取黑色翻糖一小块,搓成长条,粘贴在如图位置
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取另一小块黑色翻糖,捏成帽子形状粘贴在如图位置
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用食用色素画出面部表情,完成啦~
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下面 *** 巫师帽子翻糖饼干
取白色翻糖一块染成黑色,用擀面杖擀平
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擀平后使用饼干模具压模
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粘贴在饼干上
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下面为巫师帽加一点小装饰,取橙色翻糖一块擀平
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擀平后用轮刀裁切出长条形状
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用饼干压模轻压出痕迹
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按照痕迹将翻糖裁成一横条,
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粘贴在帽子如图位置
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完成啦~
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自制翻糖饼干成品图
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3翻糖饼干的家常做法大全怎么做好吃视频主料 未知
鸡蛋50克、黄油60克、低筋面粉180克、糖50克、糖粉200克
辅料
色素少许
婚礼糖霜饼干步骤1
1.黄油放到暖气上软化,然后加入白糖 。2.用打蛋器打发,打到颜色变浅 。3.分次并且少量的加入蛋液,打至蓬松 。4.筛入低粉
步骤2
5.和成一个面团,放到冰箱冷冻室冻半小时 。6.取出来擀成片状,用饼干模具压出形状 。7.烤盘下面铺上不沾布 。8.烤箱170度烤15分钟
步骤3
9.蛋清里加入挤出的柠檬汁 。10.加入糖粉 。11.用打蛋器搅打至顺滑 。12.加入少许色素调色
4婚礼超漂亮翻糖饼干怎么做如何做好吃婚礼超漂亮翻糖饼干的做法步骤
1. 黄油100g室温融化 。分三次加入砂糖 。打发,至整体发白 。
2. 分三次加入已经打均匀的鸡蛋 。继续打发,打蛋器低速即可 。
3. 打发后的黄油,应该是这样滴 。
4. 低筋面粉过筛加入黄油中,不过筛的面粉,翻扮后很容易出现结块的现象哦 。
5. 翻扮均匀后,取出,整理成块状后,用保鲜膜包裹起来,放入冷冻15-30分钟 。
6. 冻后,杆平刻膜,大约4-5mm的厚度 。170度,15分钟
7. 烤好后事这个样子滴
8. hk猫 ***,简略带过一下,用hk带脸的模具刻出脸上五官的位置,用黑色做眼睛,用工具沾到刻好的位置,蝴蝶结是两个三角的有点圆润形状,中间加上一个圆 。放好位置整理一下,摁实 。
9. 什么样子的饼干底,在刻一次翻糖,记得翻糖要擀平哦,大约2-3mm厚度,切割好后用融化的翻糖膏做粘合粘合到饼干上,用格式的模具点缀,特别说一下桃心型男款的镜子大家要掌握好哦,我是刻出一个三角形贴上按照饼干形状用工具挂掉多余部分的,其实很简单的,发挥你的想象力,漂亮的翻糖饼干就做好
5在家里想做翻糖饼干,需要哪些工具?材料
面团:1块;
翻糖:1块;
翻糖饼干的做法
1在白纸上画出三层蛋糕的图案,然后剪下
2姜饼面团(韧性好,不易碎的配方,姜饼的面团就可以)擀成0.2-0.3cm后的面皮,然后把之前剪好的模板放在饼干面皮上,用小刀将形状刻好
3为了防止烘烤时饼干鼓起,用叉子在饼干上扎若干个孔
4然后将饼干放入铺有不沾布的烤盘中,以180度上下火,中层烤约12分钟左右即可
5出炉后放在网架上,放凉备用
6将白色翻糖或混合有色素的翻糖揉软,擀开约0.2cm厚
7将剪好的模板覆盖在翻糖上
8用小刀刻出蛋糕形的糖皮
9隔水融化30g翻糖,然后加入5g-10g水,混合均匀后,作为粘合剂用 。在饼干上涂一些粘合剂,然后将翻糖皮粘上,稍压即可 。然后就可以进行各种样式的造型创作了
10说一下小糖花怎么做:混合了色素的翻糖,先擀成薄片
11用模具刻出花形
12用圆球工具在海绵上延展花瓣,使其更自然
13点出花心即可
14玫瑰花:先将翻糖搓出一个水滴形,细的那头冲上
15花瓣:用模具或者自己 *** 出一个上宽下窄的花瓣,花瓣宽的部分要薄,这样比较自然
16然后一瓣一瓣的粘上去,每一瓣都压住上一半的1/2处
17这样玫瑰花就做好了
18另外,红色的蝴蝶结和紫色葡萄那个边框,是用牙签沾了粘合剂在糖皮上画出图案,然后撒上彩色的糖粒,有粘合剂的部分,就粘上了糖粒,多余的我们就抖掉,这样图案就出来了

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