【炒粉条的家常做法 具体做的步骤是什么】
文章插图
1、准备些粉条 ， 提前泡好 ， 用剪刀剪短一点 。准备一些芹菜 ， 洗净切成段 ， 切一些葱花和蒜末 。
2、粉条焯水后用凉水冲一下 ， 加入老抽和食用油 。在锅内加油 ， 加入葱、蒜 ， 炒出香味 ， 加入少许的酱油和清水 。
3、依次加入盐、味精、鸡精、十三香调味 ， 下入芹菜翻炒 。芹菜断生后下入粉条 ， 翻炒均匀 ， 出锅装盘即可 。
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