【香蕉去皮可以冷冻保存吗 香蕉去皮可不可以冷冻保存】1、香蕉去皮可以放冰箱冷冻 , 还可制作成冰冻香蕉 , 口感更佳 。香蕉果实含淀粉0.5% , 蛋白质1.3% , 脂肪0.6% , 糖分11% , 灰分1% , 维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等 。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺 。叶含少量鞣质及纤维素11.55% 。
2、香蕉属高热量水果 , 据分析每100克果肉的发热量达91大卡 。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食 。香蕉果肉营养价值颇高 , 每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外 , 还含多种微量元素和维生素 。其中维生素A能促进生长 , 增强对疾病的抵抗力 , 是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病 , 促进食欲、助消化 , 保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育 。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外 , 它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素 , 经常工作压力比较大的朋友可以多食用 。
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