【怎么挑选厨房用品 挑选厨房用品的方法】1、厨房用具要有抗御污染的能力 ， 特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能 ， 才能保证整个厨房用具的内在质量 。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封 ， 此项技术能有效防止食品受到污染 。
2、厨房是现代家居中唯一使用明火的区域 ， 材料防火阻燃能力的高低 ， 决定着厨具乃至家庭的安全 ， 特别是厨具表层的防火能力 ， 更是选择厨具的重要标准 。所以 ， 正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成 。3、厨房内的操作要有一个合理的流程 ， 因此 ， 在厨具的设计上 ， 能按正确的流程设计各部位的排列 ， 对日后使用方便十分重要 。再就是灶台的高度、吊柜的位置等 ， 都直接影响到使用的方便程度 。因此 ， 要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具 。4、厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目 ， 而且要有持久性 ， 因此要求有较易的防污染、好清洁的性能 ， 这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力 ， 使厨具能较长时间地保持表面洁净如新 。
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