文章图片
三百六十行 ， 行行出状元 。 虽然隔行如隔山 ， 每个行业各有不同 ， 但其实在每一个行业里 ， 能够成为“状元” ， 能够成功的底层逻辑都是一样的 。
这可能就是在未来的不确定中 ， 我们能为孩子去抓住的那个“确定性” 。
作者：十一姐； 本文来源：公众号“ 帝呱呱星球”（ID: diguaguaxingqiu） 。如果喜欢蓝橡树的文章 ， 请记得要把我们“设为星标”哦！
........................................
最近在b站上很偶然的刷到了一部很好的纪录片 ， 叫做《行家本色》 ， 我去查了一下 ， 它的豆瓣评分有9.2 ， 是日本NHK电视台拍摄的一个王牌纪录片 。
其实它从10多年前就已经开始拍了 ， 每一期都会深度的采访一个在某个行业、领域里面做到“大拿”的人 ， 近距离的展现他们的工作状态 。 到现在已经采访了几百个人 ， B站上面可以看到其中的40多期 。
文章图片
这些“大拿”里边呢 ， 有名人 ， 像藤子不二雄、宫崎骏、高仓健、宇多田光等等 ， 也有没什么名气 ， 但是在自己的这个领域里面做到了最专业的那些人 。
而且它不仅仅包括了我们传统上认为很好的一些职业 ， 像妇产科医生、杂志编辑、翻译员、公务员等等 ， 也包括了各种“新鲜”的职业 ， 比如游戏制作人、动物摄影师、零食设计师、漫画编辑 ， 还采访了一些我们可能觉得不是太“光鲜”的职业 ， 比如说保洁员 。
我看了之后感触很深 ， 真的是三百六十行 ， 行行出状元 。 虽然隔行如隔山 ， 每个行业各有不同 ， 但其实在每一个行业里 ， 能够成为“状元” ， 能够成功的底层逻辑都是一样的 。
这可能就是在未来的不确定中 ， 我们能为孩子去抓住的那个“确定性” 。
一、
纪录片里有一期 ， 采访的是一个料理家 ， 叫栗原晴美 。 摄制组跟着她拍摄了好几个月 。
这个栗原晴美 ， 在日本挺有名的 ， 出版了很多料理书 ， 而且很畅销 ， 销售了2200万册 。 用现在的话来说 ， 她就是一个网红美食博主 。
说到网红美食博主 ， 我们会想到她的成功的秘籍是什么呢？
可能是下面这几个词：漂亮 ， 运气好 ， 抓住了风口 。
但栗原晴美为什么能成为一个受欢迎的美食博主呢？
【栗原|豆瓣9.2分纪录片, 采访了几百个行业精英, 看完我总结出了一个成功的“普适公式”】并不是打扮的漂漂亮亮的 ， 拍几张好看的照片 ， 就火了 。 而是因为她对于一件事情的坚持：
坚持自己的菜谱 ， 要让任何一个从来没有学过厨艺的小白 ， 都能够照着做出好吃的料理来 ， 没有买家秀和卖家秀的区别 。
比如说她写一个虾仁炒饭的菜谱 。 本来是很简单的一道家常菜 ， 可能10分钟就能把菜谱写出来了 。
但是就为了研究这样一个简单的菜谱 ， 她做了一个月的炒饭 。
首先她执意要用平底锅来炒饭 ， 而不用大炒锅 ， 因为日本大部分家庭里没有大炒锅 。
文章图片
第二她坚持炒饭的过程当中不能颠勺 ， 因为颠勺对初学者很难 。
文章图片
一道最普通的虾仁炒饭 ， 她反反复复实验了几十次 ， 最后发现用油的量和放油的时间是关键 ， 这个做对了 ， 即使是一个没有炒锅不会颠勺的小白 ， 也能做出颗粒分明的炒饭来 。
推荐阅读
- 北斗|豆瓣8.8，触目惊心的家庭惨案，看完脊背发凉
- 纪录片|看完这部豆瓣评分9.8的纪录片，孩子们又抑制不住激动了......
- 音标|脱口秀 | 豆瓣9.5，B站9.9！2021年最“成人不宜”的童话出现了…谁看都哭？
- 哑巴|说什么都被骂，所以我们变成哑巴了 |豆瓣8.3分电影揭露了教育真相
- 废物|豆瓣985废物引进计划惹关注，媒体：自嘲后该奋斗还要奋斗
- 请柬|豆瓣评分9.1，被翻译成40多种语言：它为什么值得孩子喜欢？