6、把蛋糕切成四片 。
7、奶油参加白糖打发成可裱花的状况 ， 拿一片蛋糕 ， 抹上奶油 ， 四层蛋糕反复搞定 ， 把四周在抹上奶油 。
8、芭比娃娃用保鲜膜包裹插到蛋糕上 ， 稍加装潢就可以了
六、爆浆草莓海盐奶盖蛋糕
文章插图
食材
蛋糕粉45g、鸡蛋3个、色拉油35g、纯牛奶40g、草莓粉5g、白砂糖60g、玉米淀粉5g、原味酸奶50g、糖霜适量、纯牛奶250g、蛋黄2个、白砂糖10g、玉米淀粉25g、奶油芝士100g、食用盐2g、淡奶油50g、草莓适量、杏仁片适量 。
做法
1、制造面糊部分：称量纯牛奶、色拉油 ， 参加20g白砂糖搅拌均匀 。
2、称量蛋糕粉、草莓粉并过筛搅 ， 搅拌均匀 。
3、分别3个鸡蛋 ， 将蛋清部分放入无水无油的容器内 ， 放置一旁备用 。
4、把蛋黄参加面糊部分搅拌均匀 。
5、将剩余的40g细砂糖分三次参加蛋清中 ， 最后一次参加细砂糖时 ， 一起参加玉米淀粉 。
6、最后将蛋清打发至比拟坚挺、拉起来有小尖勾的状况 。
7、取三分之一蛋白霜与面糊搅拌均匀 。
8、剩余的面糊搅拌均匀 ， 倒入6寸模具中 ， 震出大气泡 。
9、制造草莓奶盖的食材 ， 先制造芝士酱 ， 烧开一锅热水 ， 将芝士隔热水加热软化 。
10、参加草莓粉和细砂糖 ， 用刮刀压拌至无颗粒顺滑状况 。
11、参加淡奶油 ， 用手打蛋器搅打均匀后 ， 参加原味酸奶 ， 搅拌均匀 。
12、制造卡仕达酱 ， 将2个蛋黄分别出来 ， 参加细砂糖搅打至熔化 ， 再参加玉米淀粉 ， 搅拌均匀 。
13、牛奶用大火煮至冒热气 ， 马上离火 。把牛奶倒入蛋黄糊中 ， 用打蛋器搅拌均匀；
14、将搅拌的卡仕达浆糊过筛 ， 口感更细腻光滑
15、将卡仕达酱倒回奶锅中 ， 一边开小火加热 ， 一边用手动打蛋器搅拌 ， 稍微搅拌至成固体 ， 比拟稀的状况 ， 即可离火；
16、将卡仕达酱参加芝士酱中 ， 搅拌均匀 ， 得到草莓奶盖 。
17、装入带有裱花嘴的裱花带中
18、用小刀将蛋糕中心、四周撮几个小洞 。
19、将草莓奶盖挤入洞中 ， 会看到蛋糕慢慢膨胀鼓起来 ，
20、把剩余的草莓奶盖挤在蛋糕表面 ， 边沿多挤入些 ， 制作出流动滴落的感到；
21、摆上草莓、等装潢 ， 美味的爆浆草莓海盐奶资源网络网盖蛋糕就做好啦！
【17种生日蛋糕的家常做法 生日蛋糕怎么做】
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