海参如何泡发(海参泡发攻略的做法)教大家准确的海参泡发,虽然费时,但是自家吃当然是不怕糟蹋时光了,做任何事情心态放好,自然会有不同的感受 。ByAmy的美食日记【豆果美食官方认证达人】用料干海参任意几条纯净水做法步骤1、第一天:首先取几条干的海参,取一个清洁、无油的锅(必定要没有油)2、参加纯净水将海
海参如何泡发(海参泡发攻略的做法)教大家准确的海参泡发,虽然费时,但是自家吃当然是不怕糟蹋时光了,做任何事情心态放好,自然会有不同的感受 。
By Amy的美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 干海参 任意几条
- 纯净水
做法步骤
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1、第一天:首先取几条干的海参,取一个清洁、无油的锅(必定要没有油)
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2、参加纯净水资源网络网将海参放置其中 。
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3、第二天:泡发24小时后的状况 。
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4、把已泡发24小时的海参换水,将泡软的海加入入凉水煮开(记住是海参同凉水一起)盖着锅盖煮2-10分钟左右关火 。
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5、放置一旁晾凉,(是跟煮开的水一起放凉,资源网络网千万不要把热水倒掉或者把海参捞出来)凉透以后放入冰箱,(也是带着水的,不要把水倒掉,因为海参是生长在深水,因资源网络网此0度的水温泡发海参最好 。
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6、第三天:状况如图 。
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7、把海参的腹部剪开,去掉海牙,还有里面的脏东西 。
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8、清洗清洁 。
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9、反复第二天的做法 。。在这期间如果到达自己爱好的柔软度时,就可以拿出来烹制享用了,通常煮3-4次就可以了,爱好吃劲道一些的可以少煮一次,爱好吃软一些的就多煮一次 。
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10、第四天的样子 。
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11、反面 。
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12、煮过4次以后 。
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13、已经发到比手掌还长了 。
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14、比较一下未泡发和泡发后的状况 。
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15、泡发好的成品 。
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16、泡发好的成品 。
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17、泡发好的成品 。
小贴士注意事项:在泡发进程中所用的容器和水都不能沾上油和盐 。油可使海参溶化,盐使海参不易发透 。
【海参泡发攻略的做法 海参如何泡发】
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