胎芽是什么(胚芽米真的适合宝宝)
为了孩子 , 家长们都是宁可自己省吃俭用 , 也要给娃最好的!
一斤三十多块的大米 , 我们自己不会购买 , 但如果这米是给娃吃的 , 我们往往都会了解一下;
父母之爱子 , 除了计深远 , 其实体现在生活的方方面面 。家长们总是竭尽所能地 , 给娃创造更好的生活环境 , 给娃打造更坚实的物质基础 , 给娃更高质量的亲情和陪伴 。
也因此 , 很多商家打上了“儿童专属”的旗号 , 变着法子吸引家长消费 。有一些商品也确实是好 , 贵得有价值;但有一些商品就纯属是智商税了 , 比如儿童酱油、儿童肉松等等 。有一种商品很多家长表示很纠结 , 不懂该不该入手 , 那就是——胚芽米 。今天咱们就一起来探讨下 。
文章插图
文章插图
胚芽米 , 价钱和百思特网普通大米相差甚远 。一般一斤普通的大米价格在3块钱左右 , 但一斤胚芽米价格高达30几块 。且米作为日常消耗品 , 每天都要食用 , 长期下来着实是一笔不小的开支 。到底该不该给宝宝食用胚芽米呢?
首先你得明白胚芽米是什么 。胚芽米其实是介于糙米和白米之间 , 介于粗粮和细粮之间的一种米.胚芽米 , 顾名思义是一种带着胚芽的大米 , 科学标准名称应该叫“留胚米” , 指留胚率在百分之八十以上的大米 。
大米的加工过程是:稻谷----糙米----胚芽米----精白米 。稻谷先去除谷壳后就成为了糙米 , 糙米将米皮去除之后是胚芽米 , 胚芽米把胚芽也去除后就成了我们日常吃的大米 。论营养程度来讲 , 糙米的营养价值自然是最好的 , 但糙米口感粗糙 , 成人都难以入口 , 更别提宝宝了 。
胚芽米则是保留了大米中最精华的部分——胚芽 , 是米最重要的中心部分 , 米所具有的种种营养就集中在于此地 , 也可以是营养的宝库 。如下 , 我们一起来看一下胚芽米与精白米的营养比较 , 对比之下你就一目了然了 。
文章插图
文章插图
文章插图
但是 , 胚芽米虽好 , 制作工艺却很难 。因为胚芽位于糙米腹部的下端 , 组织松散 , 传统的碾米机容易把胚芽磨掉 。按国家标准“留胚率”的规定 , 胚芽留粒率达80%以上才是真正的胚芽米 , 但是胚芽保留量率30%其实都很难做到 。
市面上售卖的胚芽米 , 款式多种多样 , 有独立包装的 , 有和其他五谷混合一起的 , 有国产的 , 也有进口的 。到底营养价值如何?町芒评测曾有一次胚芽米测评 , 选取了12款销量和口碑俱佳的胚芽米 , 送到第三方检测机构检测 。检测的结果是:
- 12款胚芽米均未检出汞与铅 , 9款胚芽米检出了镉 , 但都在国标范围之内;
- 不同品牌胚芽米在微量元素上含量差距较大 , 仅有1款胚芽米的蛋白质含量高于普通大米 , 其余11款胚芽米均低于普通大米;
- 除了蛋白质外 , 胚芽米中的微量元素几乎都是高于普通大米;
文章插图
文章插图
所以 , 该不该给BB选购胚芽米呢?
比较客观的做法 , 是既不神话也不贬低 , 宝妈们按需购买 。经济条件允许的条件下 , 选择有品牌保证的胚芽米 , 宝宝吃饭更香 , 也能额外补充更多的微量元素 , 不可谓不是一个好办法 。但如果经济压力百思特网比较大 , 也没必要盲目跟风 , 大米不仅蛋白质含量比胚芽米高 , 其实营养价值也是不错的 。
推荐阅读
- 农作物玉米是怎么来的 玉米的原产地是哪里
- 小米粥怎么熬才营养 小米粥怎么煮好吃又营养
- 米纳斯怎么养
- 榻榻米床垫的选购技巧
- 夏天米面怎样放不生虫
- 大众磁悬浮车是真的吗 大众悬浮汽车
- 炒焦的大米泡水有什么功效? 炒米泡水喝有什么功效
- 米纳斯多肉的养护及欣赏
- 哈尔滨特产
- 泰山海拔多少米