练习步骤:
1.米饭最好是前一天的剩饭 。只有水分含量低，才能炒出有明显酱油的炒饭 。米饭中加入一勺酱油和一点红烧酱油，因为红烧酱油颜色比较深，用一点糖提鲜，再加一点植物油充分混合使用 。
2.鸡蛋打入火锅，炒匀，摊开 。
3.重新将油倒入锅中，加入一部分葱花翻炒，倒入拌好的米饭翻炒，不粘连 。把煎蛋倒入其中 。如果颜色不够，可以拌点酱油或蚝油 。你可以自己控制盐度 。
4.最后，把剩下的葱花放入锅中，关火 。十分钟绝对能解决问题 。早餐可以 。
9.虾饺做法:将猪肉剁碎，加入葱姜沫、一勺酱油、少许酱油、少许盐和少许油，朝一个方向搅拌均匀，虾仁加入料酒，用淀粉腌制10分钟，将一勺虾仁末放在饺子皮上，捏在中间 。
锅底刷上油，放入锅贴中炸至锅底微黄，再加入少许水煮至水干 。
9.蛋卷蛋糕食材:面粉、一碗水、2个鸡蛋、小葱、芝麻、油、你爱吃的酱汁 。
练习步骤:
1.取适量面粉和清水搅拌均匀 。
2.烧热锅，刷一层油，倒入面糊，摊开 。
3.面糊完全凝固后，打一个鸡蛋，刮匀，最后撒上一些芝麻和小葱 。
4.当芝麻和香葱粘在蛋液上时，把蛋糕翻过来，刷上你喜欢的酱汁 。
5.最后用筷子把蛋糕卷起来出锅！脆皮蛋饼
10.韭菜粉条煎饺配料:鸡蛋、胡萝卜、韭菜、粉丝、虾皮、蚝油、酱油、盐、十三香、香油 。
练习步骤:
1.韭菜碎、胡萝卜碎、泡粉丝、虾皮、一勺蚝油、一勺酱油、少许盐、少许十三香、一勺香油炒鸡蛋花，搅拌均匀 。
2.将饺子皮擀薄，将馅料包成包子状，
3.锅中加少许油，将包子打码，炸至底部金黄，加入少许水，炸至水分沥干 。
1.春卷蛋糕配料:中筋面粉200克，开水160克，玉米油少许 。
练习步骤:
1.面粉中倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状 。慢慢加入开水，不要一次加入 。面条稍凉不热时，揉成光滑的面团，盖上盖子30分钟 。
2.平均分成25-30克左右的药丸，药丸数量要成对 。取一粒药丸，滴一滴玉米油在表面，擀成圆形煎饼 。
3.锅放小火，起泡后翻面，看到翻面表面有淡淡的黄色咖啡，另一面也起泡，那么就熟了 。依次做每件事，并将其保存在有盖的容器中 。
4.吃的时候从中间撕开，取一个小饼，抹上酱，夹一些韭菜鸡蛋，炒绿豆菜，炒粉丝，炒面筋丝，洋葱丝，黄瓜条等 。，卷起来，好吃！
12.三鲜馄饨食材:馄饨皮200克，猪肉末150克，熟油10毫升，盐2克，鸡蛋1个，鸡精2克，榨菜10克，虾皮5克，葱花5克，辣椒酱少许 。
练习步骤:
1.准备葱花、虾皮、鸡蛋，搅拌均匀，榨菜切丁 。准备馄饨皮和调味肉末 。
2.取一张馄饨皮，放入猪肉末搓匀，然后把馄饨皮折起来轻轻捏一下，全部包起来 。
3.不粘锅上油，倒入蛋液，铺成鸡皮，切成鸡皮丝 。
4.首先，将榨菜、虾皮、盐、鸡精和熟油放入碗中，然后倒入沸水中拌匀 。
5.锅里的水烧开后，放入馄饨，煮至浮起，捞起 。
6将馄饨放入汤碗中，撒上葱花、鸡皮丝即可享用 。
13.紫色土豆饼配料:紫薯、牛奶、奶酪、饺子皮
练习步骤:
1.蒸紫薯，压成泥，加少许炼乳和少许纯牛奶，搅拌均匀，取一块紫薯芝士！
2.芝士紫薯球用饺子皮包好，在电饼铛上刷一层油，把紫薯饼炸至表皮金黄！一阵爆浆，超级好吃 。
14.小油条配料:中筋面粉350克，酵母3克，盐3克，油12克，牛奶240克 。
练习步骤:
1.将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅拌，用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖上盖子保鲜20分钟 。
2.面团中间分成两段，用手压平，用擀面杖擀薄 。
3.刷点食用油，放在有保鲜膜的冰箱里，低温发酵，取出第二天早上炒熟 。如果赶时间的话，两个小时就可以炸了 。
4.取出面团，用擀面杖擀开，盖上保鲜膜，静置30分钟 。让面团温热，切成条状，大小可以自己决定 。
5.叠在一起，用筷子压在中间，拉伸，两端捏紧 。
6.锅中加入适量的油加热(只需将筷子放入，保持冒泡即可)，加入油条，油条会上浮炸至金黄色，然后捞出 。油条又软又脆 。
15.海鲜粥食材:中份南美白对虾三两、扇贝二两、一碗米饭、香菜和生姜 。
练习:
1.淘米，煲粥 。斑节对虾摘头洗净 。放入锅中，用姜料酒翻炒 。红虾，和扇贝一起炒，闻出香味关火 。
2.粥也成了 。将斑节对虾和汤倒入粥中 。搅拌 。放调料 。根据自己的口味
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