简单易做早餐食谱大全 早餐食谱推荐( 四 )


4.然后把面条放在碗里,码好蔬菜和煎蛋,倒入刚准备好的酱汁搅拌均匀,就可以吃了!
24.土豆丝蛋饼又脆又好吃食材:土豆1个,面粉1半碗,鸡蛋1个,葱花,盐,胡椒粉(或五香粉) 。
练习步骤:
1.土豆去皮,洗净,切丝 。胡萝卜也是切碎的 。
2.将鸡蛋打成土豆和胡萝卜丝,加入葱花、面粉、盐、胡椒粉和半碗水搅拌均匀 。
3.电饼铛用油加热,土豆摊平,中火炸5分钟,盖上锅盖更容易熟 。
25.时令蔬菜咸蛋粥食材:大米50g,咸鸭蛋1个,生菜少许,盐少许,鸡精少许,姜少许,色拉油少许 。
练习步骤
1.大米洗净,和大米一起留少许水在碗中,加入少许盐和色拉油,让大米浸泡30分钟 。
2.半小时后,将米饭倒入装有开水的锅中,用搅拌器以中火向一个方向搅拌 。(防止米粒粘底 。)
3.准备一点姜,生菜和一个咸鸭蛋 。开咸鸭蛋 。咸鸭蛋黄切丁,蛋清用筷子掰碎,生菜、生姜切丝备用 。
4.粥一直朝一个方向搅拌 。直到米粒开花,粥锅酥烂 。加点色拉油 。加入少许鸡精 。加入姜丝 。加入咸蛋黄 。加入咸蛋清 。加入生菜 。搅拌一下 。咸蛋黄煮熟 。放在碗里 。很好 。
26.红枣蛋糕配料:南瓜450克,面粉200克,鸡蛋1个,红枣15克,白糖60-80克,牛奶60克,干酵母3克 。
练习步骤:
1.将南瓜切成块,放入锅中蒸熟,捞出南瓜泥 。
2.将南瓜泥放入料理机中,倒入牛奶和糖,打入鸡蛋,放入3g酵母,搅拌成泥 。
3将搅拌好的2倒入盆中,过筛面粉 。搅拌均匀,倒入8寸活动底饼模,静置30分钟,自然发酵 。
4.冷水蒸35分钟,然后出锅,倒扣在铁架子上,自然冷却脱模后即可食用 。。
7.蛋包饭食材:一碗米饭、胡萝卜、大葱、火腿、黄瓜和蛋液 。
练习步骤:
1.锅内倒入适量油,油热后倒入,将米蛋液搅拌后倒入锅中翻炒,萝卜火腿加盐翻炒,最后将洋葱沫翻炒,然后捞出备用 。
2.倒入油,烧热锅,倒入蛋液,摇匀 。
3.把米饭放在鸡蛋皮上,对折 。挤番茄酱就行了 。
28.番茄蛋羹食材:鸡蛋2个,西红柿半个,温水,洋葱1个,酱油适量 。
练习步骤:
1.鸡蛋打散,加入1.5~2倍的温水,打匀,用筛子过滤,放入碗中 。蒸锅里的水烧开后,在蒸锅里小火蒸15分钟左右 。
2.蒸鸡蛋时准备食材 。切西红柿和小葱 。
3.在锅里放一点油 。加热后,将西红柿丁翻炒一会儿,直到出汁 。把它们捡起来放在一边 。
4.蛋羹蒸熟后,放入炒好的西红柿和少量葱花 。
5.撒一点酱油,完成 。炒西红柿的时候也可以放酱油 。
29.五香茶叶蛋配料:鸡蛋800克、红茶15克、八角6克、糖6克、桂皮4克、鲜酱油100克、盐6克 。
练习步骤:
1.先将鸡蛋放入冷水锅中,盖上盖子,煮开,捞起,用冷水浸泡冷却,然后捞起 。
2.将鸡蛋放入另一个锅中,然后加入水,水的量可以淹没鸡蛋,然后倒入所有的调味料,用大火覆盖并煮沸,然后轻轻打碎每个蛋壳 。
3.小火煮45分钟,然后关火,泡一夜更香 。
30.牛奶蛋糕配料:糯米200克,牛奶150克,清水50克,白糖20克,酵母6克,蔓越莓干少许 。
练习步骤:
1.准备粘米粉,芝士蛋糕模具;
2.将酵母用50克清水浸泡一会儿,将浸泡好的酵母液倒入米粉中;倒牛奶;搅拌均匀成稀面糊;
3.将面糊倒入模具中;盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵;发酵到面糊两倍大;
4.面糊表面放少许蔓越莓干,将模具放入蒸锅中,大火煮开,煮开后蒸20-30分钟;
5.蒸发糕;不粘模倒置非常方便 。吃的时候可以切成块 。
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