番茄意大利面的配方(意大利面的配方步骤)厨房2015-09-03 18:49:14
简介简单的面食,适合自己的午餐 。其实参考以下菜单:http://kan.weibo.com/con/3570345878187171?. _ from = image(请不要大意,点击进入!)
真的很好吃~
材料番茄2个意面(超市买的到直的那种)一小把洋葱小半个盐少许糖比盐更少番茄酱越多越好,大概三分之一瓶方腿或火腿一根蒜3、4瓣
番茄面食的做法西红柿(沸水加热去皮)和洋葱切成小块,蒜瓣切碎,方腿切丁,放在案板上备用 。
从油锅中取出,加入少量油,加入蒜末,翻炒至金黄色,加入洋葱片翻炒至香 。
加入番茄块,加盐和糖,中火翻炒五分钟左右,有点烂 。倒入番茄酱,小火慢炖十分钟左右 。
在这10分钟里,先把水烧开,放入面食中,多煮一会儿,面食吸收水分后,再放入更多的水 。在包装袋上煮大约需要2、3分钟,面条一定要煮透,否则很难吃,也不容易消化 。
面食煮好后,注意不要让它粘住,用筷子夹起来 。尝一下锅里的番茄酱,如果是酸的,加一些糖,如果有,加干罗勒(超市有卖),大约一撮 。或者加入同样的黑胡椒粉 。
把调味汁倒在面条上,你就可以吃了 。为了营养均衡,也可以烫两片青菜放在旁边 。
技巧面食要煮熟!而且面食会膨胀,一小把(我买的盒装巴里拉500g,大概6/7够一个人吃),注意不要吃多了 。
回答关于番茄意大利面的问题参照这个食谱,我们做了103个作品 。
【意大利面的做法步骤 番茄意大利面的做法】
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