做法:1 。准备几个小葱和欧芹，8个干辣椒，1个大蒜，1个火锅底料，1个生姜和适量的辣椒 。
2.海带豆芽控水，其他蔬菜清洗，香菇切片，花菜切小朵，金针菇切小朵，豆腐切片，小葱切末，香菜切末，干辣椒，姜切片，蒜切片 。
3.锅内放入适量油烧热，放入姜、蒜、花椒翻炒至香，加入2勺郫县豆瓣菜和火锅底料，翻炒至香 。
4.倒入适量的水，大火烧开，小火煮5分钟，用漏勺将里面的调料捞出，加入2勺酱油和2勺盐调味 。
5.放葱花，然后依次放木耳和花菜，先煮5分钟，然后先放难煮的食材，再放易煮的食材 。
6.放入海带、金针菇、速冻丸子、豆芽、豆腐中，煮5分钟 。最后放入牛肉卷中煮熟，倒入盆中，撒上香菜和白芝麻 。
【豆沙啤酒鱼】
食材:草鱼1公斤、豆腐1块、洋葱1块、金针菇1块、红辣椒1块、大蒜1块、生姜1块、啤酒1半瓶、豆瓣酱1勺、盐1勺、酱油2勺、酱油1勺、蚝油1勺、胡椒粉和鸡精1勺、淀粉1勺 。
做法:1 。买回来的活鱼已经被商家宰杀，鱼鳞已经刮去处理内脏 。
2.轻轻拉出鱼线，洗掉肚子里的黑膜，清洗干净，把鱼头和鱼尾剁掉，然后把鱼身切成段，鱼头切成两半 。
3.将鱼放入锅中，加入1勺豆瓣酱、1勺盐、2勺酱油、1勺酱油、1勺蚝油、1勺胡椒粉和鸡精、1勺淀粉 。
4.抓拌均匀，腌制十分钟，金针菇洗净撕条，豆腐洗净切大块，葱、姜切段，大蒜去皮切片 。
5.砂锅加适量油烧热，放入葱、姜、蒜翻炒，铺上一层金针菇，再放入豆腐 。
6.将卤鱼放在上面，倒入卤汁，倒入半瓶啤酒，啤酒还没有过鱼，盖上盖子煮15分钟 。
7.撒上红椒和青椒丁，煮2分钟关火 。
[蘑菇炖鸡]
食材:土鸡1只，雪花菇适量，枸杞少量，葱花节1个，生姜一块，料酒1勺，盐适量 。
做法:1 。一只土鸡，提前两个小时泡好雪花菇，把一块姜切成姜片，一个葱节，一点枸杞和一点欧芹 。
2.把鸡肉清洗干净，切成小块，用水冲洗干净，
3.放入锅中倒入足够的冷水，加入鸡块和少许姜片，煮开1勺料酒，撇去浮粉 。
4.取出放入砂锅中，然后放入洗净的雪花菇、枸杞、洋葱、姜片 。
5.倒入清水，大火烧开，转中低火慢炖至少2小时左右 。鸡肉很容易用筷子穿透，时间可以适当延长 。等汤汁变稠变香，加盐出锅 。
6.上桌后撒上一点欧芹 。
别管厨房路，没有知己，谁知道小阿姨 。大家好！我是小棉阿姨 。不知不觉，我已经和你一起走了五年的烹饪之路！相处的时候可以分享美食生活的知识，一起体验美食生活的快乐！在这里，说声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章到此结束 。如果你对这篇文章有什么不同的看法，请在文章底部的评论区发表你的看法，我们会仔细阅读你留下的每一条留言~
推荐阅读
- 教你如何巧挂中国结 中国结的挂法
- 天天吃都不腻的20道家常菜 家庭请客必备20道一菜
- 教你维修空调电脑板 空调电路板维修
- 小编教你电脑k歌软件怎么用 电脑卡拉ok
- 你知道豆花和豆腐脑区别吗？ 豆腐脑和豆花的区别
- 如何辨别什么是主歌，副歌，你知道吗？ 什么是副歌？
- 分享10道家常素菜的做法 素菜的做法
- 你知道你是什么血型吗 通常所说的血型是指
- 3种方法教你查看电脑真实配置 怎么看电脑配置?
- 道家学派创始人老子 老子是谁