糖尿病患者可以吃红薯吗(糖尿病患者可以吃红薯吗？谢谢)
红薯香甜可口 ， 营养丰富 ， 包括蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸等营养成分 ， 是不可多得的营养主食 。最近有个糖尿病患者看到一句话:“红薯有降血糖的作用” ， 所以每天三餐都和红薯一起吃 ， 但是血糖不降反升 。
红薯不利于降血糖 。糖尿病患者应适量食用红薯 。1.之所以认为红薯有利于降血糖 ， 是因为与大米、面食等高碳水化合物相比 ， 红薯的碳水化合物含量相对较少 ， 只有同等量大米的1/3 。
2.因为红薯中含有纤维素和果胶 ， 膳食纤维有助于减缓食物中糖和脂肪的吸收率 ， 所以适量食用红薯在热量和脂肪上不容易超标 。
3.血糖高的人如果吃很多红薯 ， 血糖会升高 ， 但是吃少量对血糖影响不大 。虽然红薯是淀粉的主食 ， 但与同等品质的大米相比 ， 红薯的热量更少 ， 脂肪和碳水化合物的含量只有大米的三分之一 。红薯中含有大量的膳食纤维 ， 容易使人产生饱腹感 ， 并具有预防便秘和控制体重的作用 ， 因此糖尿病患者适量食用红薯是有益的 。
糖尿病患者应该怎么吃红薯？1.每次吃红薯 ， 都要把握好量 。
因为红薯也是主食 ， 如果当天吃红薯 ， 就要减少其他主食同样的摄入量 ， 控制一天的总热量摄入 。红薯不宜大量食用 ， 以免出现腹胀等不适 。红薯一周可以吃一次 。
2.注意合理搭配和消费 。
吃红薯的时候可以搭配粗粮、杂粮、蔬菜一起吃 ， 可以减少红薯对血糖的影响 。
3.高血糖的人应该谨慎饮食 。
对于血糖偏高或血糖控制不好的患者 ， 要时刻注意血糖 。如果测量血糖高的人 ， 就不应该吃 。
4.胃溃疡或胃酸过多的患者应谨慎饮食 。
胃溃疡患者食用红薯可能会出现或加重烧心 。
吃很多红薯会导致血糖波动很大 。低血糖患者应少吃 。
影响血糖的物质是淀粉 ， 而红薯是中GI的食物 。红薯进入肠道后 ， 消化更快 ， 吸收更好 。因为葡萄糖进入血液后 ， 会在短时间内更快的升高血糖 ， 但是红薯消化更快 ， 所以一段时间后血糖会再次下降 ， 导致血糖波动较大 。因为多吃红薯会使血糖波动很大 ， 血糖低的人要适量吃红薯 。多吃会导致血糖波动加大 ， 低血糖的现象会越来越明显 。
【糖尿病人能吃地瓜吗?谢谢! 糖尿病人能吃红薯吗】
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