肯德基炸鸡腿(炸鸡腿的方法和步骤)
脆皮炸鸡腿是以鸡腿为主料的家常菜 。每次孩子路过肯德基,总想进去吃 。肯德基的炸鸡腿有什么区别?当时做脆皮炸鸡腿不难,只要温度控制好就行 。来试试吧,我最喜欢的朋友们 。
食品佐料
六只鸡腿
佐料
奥尔良腌料20克,番茄酱20克,面包屑30克,包裹粉20克 。
脆皮炸鸡腿的做法1.先把鸡腿洗干净,用刀刮一下鸡腿的正反面,让口不要太深,更容易入味 。
2.鸡腿换刀后,将奥尔良卤汁均匀地放在鸡腿上,放在盘子里腌制30分钟 。
3.腌制鸡腿时,我们把裹粉倒入碗中,加水搅拌成粘稠状态 。
4.鸡腿腌制30分钟后,裹上一层裹粉,再蘸上一层面包糠,放在盘子里备用 。
5.往锅里加入食用油 。油温六成热时,放入裹有面包屑的鸡腿,用中火慢慢炸至鸡腿表面金黄,取出干油放在盘子里,然后在鸡腿上淋上少许番茄酱 。这道美味的炸鸡腿做好了,你学会了吗?
提示边肖
1.尽量选择小一点的鸡腿,这样炒的时候更熟 。
2.炒鸡腿的时候可以用中火,火容易炒,小火容易侵油 。
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【炸鸡腿的方法与步骤 肯德基炸鸡腿】
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