锌的益处有哪些 含锌的食物有哪些( 三 )


看到这里,你可能知道,为什么专家不建议喝粥了,有些事情真的不能说太明白 。
→锌缺乏的特征
缺锌会导致很多问题,如果出现下列症状,建议去医院检查或者试着补锌试试 。
病征:
生长迟缓、青春期延迟、勃起功能障碍、无法解释的体重减轻、伤口无法愈合、缺乏警觉、嗅觉和味觉下降、食欲不振、皮肤上的开放性疮、腹泻、脱发、舌炎、指甲营养不良、男性性腺机能减退、免疫力下降 。
相关疾病:
克罗恩病、腹腔疾病、慢性酒精中毒、肝硬化、镰状细胞病、肠病性皮肤炎 。
相关条件:
怀孕、哺乳、长时间静脉进食、纯素食、短肠综合征、肠外科手术史(例如,胃搭桥术)
→锌过量
但是,当人们长时间摄取过多的锌时,也会出现恶心、呕吐、食欲不振、胃痉挛、腹泻和头痛等症状 。
同时,锌过多,会抑制铜的吸收,可能导致铜缺乏和贫血 。
像锌一样,铜是必不可少的矿物质,它有助于铁的吸收和新陈代谢,使其成为红细胞形成的必要条件,它还在白细胞形成中起作用 。

锌的益处有哪些 含锌的食物有哪些

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红细胞通过身体输送氧气,而白细胞是免疫功能的关键因素 。
锌引起的铜缺乏与几种血液疾病有关:
缺铁性贫血:由于体内铁含量不足,缺乏健康的红细胞 。
铁粒幼细胞贫血:由于无法正确代谢铁而缺乏健康的红细胞 。
中性粒细胞减少症:由于健康的白细胞形成中断而缺乏健康的白细胞 。
→那么,我们需要多少锌?
以下是食品和营养委员会建议的元素锌的建议每日摄入量(RDA) 。
出生至6个月:2mg(最大4mg);
婴儿和儿童7个月至3岁:3毫克(最多5毫克至12个月,7毫克至3岁);
4至8岁儿童:5mg(最大12mg);
9至13岁儿童:8毫克(最大23毫克);
14至18岁的青少年(女孩):9mg(最大34mg);
14至18岁的青少年(男孩):11mg(最大34mg);
成人(女性):8mg(最大40mg);
成人(男人):11毫克(最大40毫克);
青少年孕妇:12mg(最大34mg);
孕妇:11mg(最大40mg);
青少年母乳喂养:13mg(最大34mg);
母乳喂养妇女:12mg(最大40mg);
但是,由于锌是人体无法制造的必需矿物质,我们身体内没有专门的锌存储系统 。
这意味着,我们必须从饮食或补品中获取它,来保持身体免疫力的强大 。


哪些食物含锌?锌存在于多种食品中,你可以通过食用以下多种食物来获得建议的锌含量:
牡蛎等海鲜类,是锌的最佳来源 。
红肉、家禽肉以及一些坚果也含有锌 。
豆类、乳制品,全谷物也提供一些锌 。
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值得注意的是,植酸盐中的肌醇六磷酸(一种有机磷酸盐化合物)与锌结合后,会抑制身体对锌的吸收 。
植酸盐常见于全麦面包,谷物和豆类中,因此,虽然谷物中含有锌,但是吸收很不好 。
建议从海鲜和肉类中吸收锌,它们的生物利用率更高,效率更好 。
如果是补剂的话,由于每种补品都含有不同量的锌,因此每天应服用多少锌取决于补剂类型 。
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例如,硫酸锌包含约23%的锌,因此220毫克硫酸锌相当于约50毫克锌 。
具体多少量,会列在补品标签上,对于成年人,建议的每日剂量通常为15–30 mg锌 。
【锌的益处有哪些 含锌的食物有哪些】对于补充多少锌效果最好,还需要进行更多的双盲、对照研究 。


关键的瘦龙说疫情开始以后,我们发现,免疫力真的重要 。
如果家里的老人、孩子经常生病,感冒,可以试着多吃一些生蚝,或者摄入一些锌补剂 。
锌是人体必不可少的矿物质,它是我们身体免疫功能的守护者 。
在疫情期间,可以每天补充15–30 mg锌来增加免疫力,还可以改善血糖水平以及眼睛,心脏和皮肤健康 。
平时,可以多摄入一些富含锌的食物,例如虾、牡蛎、坚果、肉类、各种海鲜和牛油果来增强身体免疫力 。
其中牡蛎中锌含量最高,每3盎司(85克)中的牡蛎含量高达每日价值的493% 。
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