含锌的食物有哪些(锌的益处有哪些)版权声明:本文首发自【瘦龙健康】,我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动 。免责声明:以下的文字,不做任何医疗建议,只做信息分享,请在专业人员的指导下进行 。请随意转发到朋友圈,如需转载请联系后台 。本文编辑字数4731字,预计阅读时间,11分钟 。俗话说的好,岁月是把
含锌的食物有哪些(锌的益处有哪些)版权声明:本文首发自【瘦龙健康】,我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动 。
免责声明:以下的文字,不做任何医疗建议,只做信息分享,请在专业人员的指导下进行 。
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本文编辑字数4731字,预计阅读时间,11分钟 。
俗话说的好,岁月是把杀猪刀 。
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图片来自sogou.com
不仅仅让我们变胖,变老,还会让我们的免疫功能下降,疫情期间,老人的死亡风险最大 。
免疫功能的下降,会降低对病原体的抵抗力,增加自身免疫性疾病和癌症的风险,并且会增加对肺炎和流感的感染率 。
在一项随机,双盲、安慰剂对照的临床试验(n = 81)中,在补充含20 mg微量营养素的2年期间,住院的老年人(> 65岁)的平均呼吸道感染数量显着下降 。①
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这种微量营养素就是锌,今天我们来讲一讲锌 。
锌对于免疫系统特别重要锌存在于全身细胞中,是一种对人体重要的微量矿物质,它的重要性仅次于铁 。
锌对于免疫力非常重要,可以抵抗入侵的细菌和病毒,有助于伤口愈合,正常生长 。
我们都知道蛋白质很重要,人体需要锌来合成蛋白质和DNA,所以锌对于DNA合成和细胞增殖至关重要,高度增殖的细胞(如免疫细胞)依赖于锌的充足供应 。
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锌在人体中还具有许多重要作用,例如:
负责人体中300多种不同酶的活性(调节DNA和RNA聚合酶,胸苷激酶和核糖核酸酶);
维持免疫系统的强大功能,并且在维持适当的生殖功能、免疫状态和炎症反应中起重要作用;
维持百思特网皮肤的完整性;
激活不同类型的免疫细胞(例如巨噬细胞、嗜中性粒细胞、自然杀伤细胞、T细胞和B细胞),是他们生长发育和交流所必需;
帮助儿童,青春期和怀孕期间的正常生长发育;
确保感官(味觉和嗅觉)正常运行;
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锌还可以减少氧化应激,通过稳定蛋白质发挥结构性作用,调节许多基因的表达,并驱动体内数百种化学反应,大脑中神经递质的释放以及胰岛素的分泌也需要锌 。
锌的一些主要益处锌对于健康的许多方面至关重要,并具有多种益处 。
→改善免疫功能
由于锌具有增强免疫功能和抵抗炎症的能力,因此许多非处方药和自然疗法都具有锌的特征 。
一项随机试验,共有575名自然感染感冒的参与者,研究发现,含80-92毫克锌的锌锭剂,可将感冒持续时间减少多达33% 。②
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众所周知,氧化应激是许多慢性疾病的重要促成因素 。
在一项研究中,每天给10名志愿者口服锌补充剂(45 mg葡萄糖酸锌),研究发现锌可以作为抗氧化剂,帮助减少炎症并预防诸如心脏病、癌症和糖尿病等慢性疾病 。③
一项针对50位老年人(55-87岁)的研究发现,与安慰剂组相比,服用45毫克葡萄糖酸锌,一年可以减少多种炎症指标,并减少感染频率 。
血浆锌水平升高,肿瘤坏死因子和氧化应激标志物降低 。④
→促进血糖控制
胰岛素是一种负责将糖从血液中输送到组织的激素,锌在血糖控制和胰岛素分泌中发挥着重要作用 。
一些研究发现,锌有助于改善胰岛素敏感性,降低胰岛素抵抗,提高稳定血糖的能力 。⑤
一项评论报告说,锌补充剂可以有效增强糖尿病患者的短期和长期血糖控制 。⑥
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有12项研究,比较了补充锌对2型糖尿病患者空腹血糖的影响,补锌组和安慰剂组之间,空腹血糖的合并平均差异为18.13mg / dl,餐后2小时血糖在锌治疗组中也表现出明显降低 。
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