茶叶零售(茶产业开启新零售模式)
吴
随着电商平台和新零售模式的兴起，茶产业正在寻求一个又一个转型 。随着茶叶产地的开放和中国其他地区茶叶批发市场的相继形成和发展，中国最大的茶叶集散地——南方茶叶市场面临着新的挑战 。近日，南方茶叶商会青年分会会长陈俊日接受南方日报采访人员专访，介绍了新零售形势下南方茶叶市场的发展规划 。
面向普通消费者推广 。
南方日报:面对茶产业转型的新挑战，南方茶叶市场有什么发展规划？
陈俊日:南方茶市有5000多个注册商户，一万多个摊位 。之前作为茶叶市场的龙头，我们主要从事国内茶商的批发业务，并没有促进国内消费者 。目前整个南方茶叶市场需要升级改造，未来我们会逐步向普通消费者推广 。希望我们国内茶企的董事长也能进入商会，共同搭建中国茶的交流平台 。
开启茶产业新零售模式 。
南方日报:很多企业都在向电商转型，但不能凭直觉感觉产品会削弱消费者的体验 。你认为茶企应该如何平衡线上线下运营模式？
陈俊日:大家现在做的应该是一种新的零售模式 。新零售模式以线上推广和线下享受为主 。消费者可以在网上找到很多品牌的茶叶，然后去线下门店享受服务 。事实上，这正符合我们的茶产业 。很多消费者不敢在网上买很多茶叶，但是在网上知道品牌后，可以在网下找一家茶叶店体验一下 。据我所知，去年淘宝茶叶销量前十名中有9位是品牌主，他们自己经营网店 。
南方日报:你认为茶产业会进一步细分吗？
陈俊日:因为现在消费升级，消费者想找更好的东西 。更好的东西意味着更专业，所以未来可能会进一步细分 。比如某个茶叶品种，可能根据其品质和包装的不同，分为大众消费或高端消费，这样才能更好地满足当下社会的需求 。
成立青年俱乐部培养接班人 。
【茶行业开启新零售模式 茶叶零售】南方日报:年轻人进入茶行业有哪些困难？
陈俊日:茶有很多种 。中国有六种茶，每一种都可以细分为一千多种 。只是绿茶，每个省都有自己的品种，中国有一千多个品种 。所以，创业者很难从品质方面去学习茶，这是很多年轻人入行需要面对的最难的事情 。
南方日报:青年分社的初衷是什么？
陈俊日:希望培养一个茶行业的接班人团队 。从改革开放到现在，很多老前辈都为我们铺好了路，但对于后辈来说，传统行业的规则是什么，传统行业的一些商家如何应对，其实都是非常陌生和模糊的 。我们希望通过分公司，未来的接班人能够快速融入茶行业 。
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