氨基酸分类(氨基酸分类公式的记忆方法)
一、氨基酸分类——知识点
1.酸性氨基酸:谷氨酸和天冬氨酸
2.碱性氨基酸:赖氨酸、组氨酸和精氨酸 。
3.含硫氨基酸:半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸 。
4.必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸和苏氨酸 。
5.一个碳单位:色氨酸、丝氨酸、组氨酸和甘氨酸 。
二、氨基酸分类——中文公共速记
(1)食谱1:“冬天故意下酸雨” 。公式如下:
“冬”:天冬氨酸；
“有意”:谷氨酸；
“酸雨”:酸性氨基酸；
(2)食谱2:“捡金猪” 。公式如下:
“接”:碱性氨基酸；
“来”:赖氨酸；
“金”:精氨酸；
“猪”:组氨酸；
(3)食谱3:“滑蛋” 。公式如下:
“光”:半胱氨酸；
“光”:胱氨酸；
“溜”:含硫氨基酸；
“蛋”:蛋氨酸；
(4)食谱4:“懒蛋背光明书” 。公式如下:
“懒”:乳酸；
“蛋”:蛋氨酸；
“携带”:缬氨酸；
“一”:异亮氨酸；
“本”:苯丙氨酸；
“亮”:亮氨酸；
【颜色】:色氨酸；
【书】:苏基酸；
(5)提示5:“射猪肝” 。公式如下:
【拍摄】:色氨酸；
“死亡”:丝氨酸；
“猪”:组氨酸；
“肝”:甘氨酸；
【氨基酸分类的口诀记忆方法 氨基酸分类】
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