【螃蟹死了多久不能吃了 河蟹死了能不能吃了】河蟹死了还能吃吗(蟹死了多久了？)
者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等 。怎么放活螃蟹不容易死 。1.把螃蟹捆起来放在冰箱里，最好放在水果地板上 。把湿毛巾铺在螃蟹上，不要拧得太干，也不要叠毛巾 。这可以保存一段时间 。
2.把螃蟹放在水里 。如果螃蟹太瘦或者想储存，可以喂一些芝麻或者碎鸡蛋，加一些黄酒催肥 。
3.保持湿润 。活一两周问题不大 。只是不要把它泡在水里 。养殖场所通常放在水泥池中，每天喷水，有时一两个月 。
蒸螃蟹怎么养？
煮熟的螃蟹可以吃一夜，但不代表进冰箱就等于进保险柜 。存放太久的熟螃蟹仍然是容易引起中毒的杀手 。隔夜吃剩的螃蟹，在一些微生物的作用下，组氨酸会分解成组胺 。虽然锅内加热可以杀死病原微生物，但不能破坏毒素 。因此，食用存放过久的熟螃蟹也可能导致组胺中毒 。煮熟的螃蟹如果保存不当也有食物中毒的风险 。因为蟹肉鲜嫩，放在冰箱里煮后很容易失去营养，所以还是用它来煮比较好 。
1.如果当天晚上没吃完，可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏，也可以冷冻 。但是冰箱里存放的煮熟的螃蟹最迟不要超过第二天中午，再吃的时候尽量回到锅里蒸透或者放在开水里加热半个小时再吃 。避免吃没有调味的螃蟹 。因为螃蟹比较凉，吃的时候最好放点姜末和醋，这样可以去腥，杀菌，驱寒 。这样，吃螃蟹既能保证食物美味，又能兼顾安全 。但是如果坏了，最好扔掉 。虽然是浪费，但健康更重要 。
2.煮熟的螃蟹如果存放时间短，可以用保鲜膜包起来，放在阴凉通风处 。一般可以保鲜6-8小时，前提是天气冷，温度低 。如果天气热，如果想短时间保存煮熟的螃蟹，应该放在冰箱冷冻室 。这样的螃蟹中午可以养到晚上，但不能过夜 。如果你想长期储存煮熟的螃蟹，比如隔夜储存，你应该把它们放在冰箱里 。然而，直接冷冻容易使煮熟的螃蟹失水，变得非常干燥和难吃 。冷冻时可以和煮螃蟹的汤一起冷冻，可以保持螃蟹的新鲜味道 。
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