鸦片鱼头的做法(蒸鸦片鱼头小贴士)
鸦片鱼头和切片鱼头鲜嫩，营养丰富，老少皆宜，蒸的时候简单好吃 。
作者:博世·李杰
材料1个鸦片鱼头
葡萄酒2汤匙
2茶匙盐
鸡精茶勺
3片姜
一把大葱
2汤匙色拉油
前两种蒜粒
蒸鱼露3汤匙
练习步骤
1.从下面切一个鸦片鱼头，去掉鳃，清洗干净 。
2.乌鸦鱼没有鳞片，清洗起来非常方便 。
3.表面撒少许盐，撒上料酒，用蒜末姜末腌制10分钟 。
4.蒸的时候，在鱼头下放姜蒜，然后放一个葱结 。
5.放入蒸锅或蒸架中，水开后15分钟即可 。
6.取出蒸好的鱼头，去掉葱结和姜蒜 。
7.倒出多余的汤(太多的汁有很重的腥味，会冲淡蒸鱼酱油的味道)
8.撒上蒸鱼酱，撒上葱花(如果喜欢辣的味道，可以放点油和辣子)，在炒锅里把油烧热，均匀地倒在葱花上，一个葱花油蒸鸦片鱼头就做好了！容易学 。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
记得收藏并关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道美食的建议 。
【鸦片鱼头清蒸做法窍门 鸦片鱼头的做法】
推荐阅读
- 生蚝清蒸几分钟就可以吃了 生蚝的做法蒸几分钟
- 桂鱼清蒸怎么做最好吃窍门 桂鱼怎么做好吃
- 螃蟹怎么蒸才正确？ 螃蟹蒸多久最佳时间
- 蒸鲫鱼的家常做法 清蒸鲫鱼怎么做
- 正宗湖北风味鱼头火锅 鱼头火锅的做法
- 螃蟹怎么蒸才正确？ 清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟
- 第一次鸦片战争的影响 第一次鸦片战争发生的时间是
- 怎么蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹窍门
- 清蒸鲈鱼怎么做最好吃 清蒸鲈鱼怎么做
- 麻辣鱼头火锅的做法 鱼头火锅的做法