如何煮鳜鱼(蒸鳜鱼的最佳方法)
第一次，味道不错，但是形状一般 。
大豆爸爸
材料800克桂鱼
1克洋葱
姜蓉1克
适量的盐
适量白胡椒粉
1个鸡蛋
一点淀粉
番茄酱150克
300克白糖
白醋250毫升
一点酸梅酱
一点松子
5毫升料酒
练习步骤
1.桂花鱼一条，800克左右 。桂鱼
2.将鱼的鳃清洗干净，将鱼肚切开去除内脏后，将鱼头与身体分离 。
3.沿着鱼的脊骨分开
4.切十字刀，不要切，切到鱼皮就行，然后用水洗两遍 。
5、少许盐、白胡椒粉、鹌鹑蛋各一个，涂上鱼肉腌制10分钟 。
6.鱼腌好后，可以准备青豆、玉米粒、胡萝卜丁备用 。
7.鱼腌好后，用淀粉包好，包一次，然后用水快速清洗干净，再包一遍(忘记拍照)
8.在锅里炸 。因为另一道菜是薯片，我就和薯片一起炒，中火炒6-8分钟左右 。鱼煎好后，把鱼尾放入锅中，摆好 。
9.摆好盘子 。我洗过一次水，其实裹的淀粉还是不够(据说可能1:1的淀粉+面粉可以多裹一点)
10.撒上事先烤好的胡萝卜丁+玉米粒+青豆 。
11.再撒上松子 。
12.将果汁放入锅中煮沸(6勺番茄酱+6勺糖+4勺半白醋+1勺美味+半勺酱油+少许鸡精+8勺水+4勺淀粉)并使其粘稠(我煮了大约6分钟)
13.倒在鱼上 。(也可以教汁后撒松子+玉米粒+青豆+胡萝卜丁 。我觉得可能更好)
鳜鱼的营养功效肺结核、脾胃虚弱、消化不良、减肥、抗氧化、补气血
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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【桂鱼清蒸怎么做最好吃窍门 桂鱼怎么做好吃】
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