幼儿园|班级阳台种出幸福味道( 二 )
及时捕捉 ， 持续生成经验 。 幼儿在亲历种植中总会有很多发现 ， 教师应带着课程的眼光及时捕捉有价值的发现 ， 去支持幼儿持续性地生成新经验 。 比如在照顾番茄的过程中 ， 孩子们发现“番茄苗倒了” ， 于是我们开展了给番茄搭支架的活动 ， 这份经验在之后为长豇豆、四季豆搭支架中继续延伸 ， 这让我们看到幼儿的兴趣和经验在持续递增 。 又如“菜叶被虫子吃了”“葫芦为什么变黑了”等充满童趣的发现和问题 ， 我们据此展开捉虫大行动、施肥堆肥等活动 ， 让幼儿的发现和课程、科学种养紧密联系起来 。
种植活动中衍生出幸福文化
种植活动不仅具有科学探究和劳动价值 ， 还可与具有仪式感的文化结合 ， 衍生更多爱和情感价值 。
这源于班级“生日餐”的尝试 。 每个孩子生日那天 ， 大家会采摘阳台种植的作物 ， 为小寿星做一份生日餐：4月份 ， 豆芽、蘑菇和毛毛菜收获 ， 我们做了美味的长寿面 。 5月份 ， 我们用土豆做炸薯条 ， 虽然每粒只有拇指大小 ， 但小寿星说“很好吃” 。 6月份 ， 四季豆和长豇豆成熟 ， 干菜炒豆角做的长寿面独具绍兴老味道 。 我们还添置了美丽的餐具 ， 增强用餐的仪式感 ， 同时制作生日视频发到家长群中 ， 让爸爸妈妈共同见证孩子们分享幸福的时刻 。
生日餐赋予了种植收获更深层次的幸福味道 ， 这味道不仅指收获本身 ， 更是孩子们通过亲自劳动为他人带去的美味和快乐 。
（作者单位系浙江省绍兴市柯桥区中心幼儿园教育集团）
《中国教育报》2021年09月19日第2版
【幼儿园|班级阳台种出幸福味道】作者：俞洁
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