学校食品安全与营养健康管理规定|川台评论｜取消中小学小卖部并非万事大吉
近日，国家卫健委联合教育部等四部门印发《营养与健康学校建设指南》（下称《指南》），明确在中小学校内不得设小卖部、超市等食品经营场所。
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下课铃一响，跑到学校小卖部买些零食“打牙祭”，这是很多人对于学生时代的美好回忆。现在学校的小卖部要说再见了，这条“中小学校内不得设置小卖部”的消息，在评论区迅速掀起一波“回忆杀”，网友们纷纷满怀深情地回忆起自己上学时排队上小卖部买零食的往事。
实际上，2019年4月1号起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》就明确指出，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。2019年12月，市场监管总局等四部门联合发文，要求非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市，已经设置的，要逐步退出。
也就是说，对于学校小卖部加强管理，之前早有相关规定。但是，从“一般不得”到“原则上不得”，再到如今《指南》中明确声明“不得”，传递出的是主管部门对中小学校内小卖部的监管逐步收紧的信号，同时也折射出国家对校园食品安全和学生营养健康问题的高度重视。
【 学校食品安全与营养健康管理规定|川台评论｜取消中小学小卖部并非万事大吉】网上涌现一波关于校园小卖部的“回忆杀”，说明校园小卖部确实有相当的诱惑力。客观地说，一些校园小卖部售卖的东西非常诱人，“五毛食品”、冰棍、碳酸饮料等高盐、高糖、高脂食品，令人眼花缭乱。这些食品给学生们带来了美好的回忆，也埋下了健康的隐患。
主管部门三令五申，坚决把小卖部清除出校园，可谓用心良苦、着眼长远，校园小卖部逐渐退出历史舞台也是大势所趋。不过我们也要看到，取消并不意味着就万事大吉了。取消校园小卖部引发“回忆杀”，也说明“有需求才有市场”。这个需求，显然不是一纸禁令能够消除的。
我们认为，正视这个需求，首先要加强对于学生的健康教育，做好宣传引导，同时提升学校食堂饭菜的质量，疏堵结合，从认识上到行动上减少学生不健康的需求。正视这个需求，还需要监管部门在关掉校内小卖部之后，将监管的触角延伸到校外，不让学校周边的小卖部成为“法外之地”。
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