夏季适量吃火锅是不会上火的 。夏季的特点是气温高、空气潮湿，人体受热空气的笼罩，肌体出汗多，丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振 。吃火锅可以很有效地解决这些问题 。夏天吃火锅应当首选清淡火锅，微辣为宜 。要多放一些蔬菜、菇类和豆制品，不要大鱼大肉 。蔬菜含大量维生素及叶绿素，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足 。在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏清热泻火的作用 。羊肉和牛肉属于温补食品，秋冬食用佳，夏天最好少吃或者不吃 。
【夏天吃火锅上火吗 夏天吃火锅上火吗？】
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