【食物不洁导致腹泻的细菌 食物不洁导致腹泻】
螃蟹含水量高 ， 营养丰富 ， 是细菌的良好培养基 ， 因此保存不当很容易被大量细菌寄生 ， 很多细菌具有致泻作用 ， 如：沙门菌属、白色念球菌、肺炎克雷伯菌、志贺菌属等细菌都有致泻的作用 ， 食用被这些细菌寄生的螃蟹会出现拉肚子的情况 。
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