文章插图
1、准备好做老面引子的面粉，2汤勺就可以 。再准备半碗水 。把水慢慢一点点倒入面粉，边倒边搅拌 。
2、面粉搅拌成絮状即可 。
【怎么做老面引子 老面引子做法】3、然后揉成面团，面团最好干一点 。然后把面团的碗上面罩住一层保鲜膜，放在阴凉通风的地方 。
4、2天后，老面会比原来稀一些，有酸味上面还有些小洞洞；这样老面引子就做好了 。
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