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1、锅里放油，炒肉 。
【怎么做咖喱饭 咖喱饭的做法】2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐 。
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 。
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀 。然后倒入锅中搅匀 。可一边尝味道，一边加入咖喱 。
5、继续煮上5分钟 。
6、米饭另做，浇上菜和汤 。
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