文章插图
最简单的火锅汤底只用烧滚的开水,不断的涮食各种肉类、蔬菜等 。开水就有肉类的蔬菜的味道,最后撒点盐就可以和喝汤了 。例如:
【在家吃火锅如何做汤底 在家吃火锅怎样方便快捷的做汤底?】1、鱼汤:黑鱼、鲫鱼取出内脏和鱼鳞后洗净,料酒、盐、姜腌制,油锅中煸稍微熟后,放入开水中煮,然后小火炖 。
2、鸭汤:野鸭或老鸭取出内脏和羽毛后洗净,整只先放入炒菜锅中滚烫的开水里烫走腥味,然后在汤锅中准备好姜、咸竹笋、火腿将其放入汤锅煮,煮滚后放入料酒,用小火炖,最后咸度不够再添加食用盐或碘盐 。
推荐阅读
- 柚子皮怎么做好吃 柚子囊怎么做好吃
- 荷兰豆鼓起来了能吃吗?
- 晚上吃百香果的功效与作用及食用方法 晚上吃百香果的功效与作用
- 鹅蛋与什么食物相生相克 鹅蛋和什么不能一起吃
- 怎样炸萝卜丸子又脆又好吃 炸萝卜丸子又脆又好吃 的方法
- 怎样卤牛肉好吃 如何卤牛肉好吃
- 怎样凉拌西兰花才好吃 凉拌西兰花怎么做才好吃
- 鹅怎样做才好吃 鹅如何做才好吃
- 糖炒栗子怎么做才好吃 糖炒栗子怎么做才会好吃
- 虾怎么做虾丸好吃 虾做虾丸怎样才好吃