饮咖啡咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用 。醉酒后有昏睡现象时，可以用开水泡浓咖啡，频频饮服，有较好的醒酒效果 。
吃萝卜萝卜有解酒毒的作用 。醉酒后可嚼食生萝卜；或以生萝卜捣汁，调适量红糖饮服；亦可用萝卜籽煎汤饮服 。如将萝卜切成丝，加醋和糖凉拌，即为糖醋萝卜丝，食之既清凉酸甜，又爽口解酒，对防治醉酒大为有效 。
吃水果新鲜的水果如香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鲜桑椹，解酒效果更好 。如无鲜品，可用干桑椹煎水加糖饮服 。
饮葛根汤用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水饮服，解酒效果很好 。
另外:蜂蜜解酒后头痛.在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收 。因此，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。对有酒后头痛史的人，在饮酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后头痛、头晕现象的发生 。
解酒 *** 10种
（1）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服 。
（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服 。
（3）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受 。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒 。
（4）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服 。
（5）白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服 。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服 。也可食生萝卜
（6）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3―5个，榨汁饮服，或食服 。
（7）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服 。
（8）甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下 。
（9）鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服 。
（10）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服 。
问题九：喝醉酒吃什么好十种能解酒的食物
新年期间，经常有家庭聚会和同学聚会，大家欢聚一起心情舒畅，自然是要推杯问盏畅饮几杯，很容易醉酒，以至引起头晕、呕吐等症状 。这时候恐怕大多数人都是倒头便睡，然而天明醒来还是头痛不止 。其实，有很多身边随手可得的食物就是解酒佳品，采访人员从身边许多有经验的人们那里收集了若干食物解酒的好 ***，您不妨尝试一下 。
西红柿：西红柿汁中富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，酒后吃几个新鲜西红柿，可以缓解头晕症状，若榨汁饮用则效果更佳 。
西瓜：西瓜是清热祛火的上佳水果，如果酒后感到浑身燥热，可吃一些西瓜，或饮两杯新鲜西瓜汁，即可去除燥热，并加速酒精从尿液中排出 。
香蕉：喝过了酒，吃上三根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷 。
浓米汤：给饮酒的人熬些浓米汤喝，米汤里富含的多种糖及b族维生素，也有解酒、解毒功效 。
豆腐：很多人都喜欢用“皮蛋豆腐”作下酒菜，原来豆腐中含有的半脱氨酸是一种主要氨基酸，能解乙醇毒性，饮酒时以豆腐下酒，不仅可以解酒，还能促进酒后迅速排泄 。
蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能促进酒精的分解吸收，减轻饮酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠的作用，使人很快入睡，转天起床后也不会头痛 。
葡萄：新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的 。
芹菜：芹菜中丰富的b族维生素能分解酒精，对缓解酒后胃肠不适、颜面发红很有效果 。当然不便生吃芹菜，可切碎榨汁饮用 。
酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，尤其对于酒后兴奋的人们，缓解烦躁情绪十分有效 。
生姜：如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中，能够防止呕吐 。
柚子：有些丈夫如果在外面喝了酒害怕被妻子发现，则可以用新鲜柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助
2喝酒后吃什么解酒 喝酒后吃什么解酒
喝酒后吃什么解酒，喝酒是从古流传至今的饮食习惯，即便大家都明白喝酒的危害，在某些重要场合却还是无法避免喝酒 。如果不能戒酒，那么就想办法来降低喝酒带来的危害，下面我给大家介绍喝酒后吃什么解酒 。
喝酒后吃什么解酒1
喝酒后吃什么好
1、西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解 。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失 。
2、葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的 。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒 。
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