文章插图
1、材料:土豆1个、食盐 适量、辣椒面适量、孜然粉适量 。
2、土豆尽量选圆的,去皮,切长条块,垫一根筷子,用菜刀均匀切,垫筷子防止切断 。
3、两面翻转切,放进水里,去淀粉 。
4、用竹签串起来,放入沸水,煮一分钟,沥干,防油炸时候溅起油花 。
5、上油锅,炸至金黄 。
【怎么做薯塔 薯塔制作步骤】6、准备食盐、辣椒面、孜然粉搅拌均匀,有椒盐粉最好了,撒到炸好的薯塔上就完成了 。
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