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【北京烤鸭怎么吃 北京烤鸭的吃法】1、烤鸭烤熟以后可能是金黄色或者是重枣红色 。
2、下一步 ， 厨师会将整只烤鸭片成薄片 。说实话 ， 看着厨师的刀工手艺也是一种享受 。
3、将面饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝等准备好 ， 等待切好的鸭片上桌 。黄瓜丝有时换成其他水果 ， 比如说哈密瓜条 。
4、将面饼放在小碟子里 。
5、用筷子夹取部分鸭片 ， 蘸上一些甜面酱 ， 并放在面饼上 。
6、把辅料放在鸭肉和面饼上 ， 卷成卷 ， 然后就可以大快朵颐 。
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