文章插图
1、如果是新鲜牛肉作为食材，煮好后，却发现表面发黑，那是因为最上面的牛肉接触到空气最多，被氧化了，水分有所流失，所以才会变黑 。
2、如果不想煮好的牛肉发黑，在保存的时候，要注意两点：
（1）不要长时间的把牛肉放在保鲜冰箱的出风口长时间吹冷风
【煮好的牛肉怎么保存才不变黑 煮好的牛肉如何保存表面不发黑】（2）在牛肉表面刷一层薄薄的色拉油可以起一定的保护作用 。
推荐阅读
- 螃蟹是煮还是蒸好吃 螃蟹煮好和蒸好哪个好吃
- 飘香牛肉的做法 详细步骤分享
- 家常烤牛肉的腌制方法 家常烤牛肉腌制方法
- 牛肉馅怎么调 这样调的牛肉馅最好吃
- 爱与不爱的句子 爱是世界上最美好的事情
- 小孩流鼻涕咳嗽吃什么好的快 小孩流鼻涕咳嗽吃什么好得快
- 小孩咳嗽吃什么好的快偏方土方法洋葱 小孩咳嗽吃什么好的快偏方土方法
- 小孩感冒咳嗽吃什么好的快 小孩感冒咳嗽吃什么好的快感冒药
- 豆豉牛肉怎么做 制作豆豉牛肉的方法
- 怎么用可乐煮鸡 具体怎么做