【新鲜姜怎么保存 如何保存新鲜姜】
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1、纸巾保存法 ， 用完的生姜 ， 我们可以找一张吸水性非常好的纸巾 ， 然后将生姜完全包裹起来 ， 然后放入冰箱里面 ， 这样保存的时间就会长一些 。
2、沙土保存法 ， 现在基本是家家户户都会养花 ， 所以买回来的生姜 ， 可以插在土壤里面 ， 每次吃的时候就跟新鲜的一样 ， 需要注意的是这个土壤不能湿 ， 而且冬季需要防冻 ， 夏天需要避免强光照射 。
3、食盐保存法 ， 生姜在用完之后 ， 会有切面 ， 所以在保存之前加入入一些食盐 ， 这样就能起到杀菌保鲜的作用 。具体做法是 ， 准备一个干净的保鲜袋 ， 将生姜放入袋子里 ， 然后加入适量盐 ， 切口处可以多蘸一些盐 ， 然后将保鲜袋系住 ， 排出里面的空气 ， 放到干燥通风处即可 ， 这样放一年都没问题 。
4、保鲜膜保存 ， 准备适量的清水 ， 再加入食盐搅拌均匀 ， 然后把生姜放入盐水里面浸泡上20分钟 ， 时间到了后将生姜取出来 ， 用厨房纸巾擦干水分 ， 切记不要在阳光下暴晒 ， 这样生姜容易烂掉 ， 完全擦干水分之后 ， 用保鲜膜紧紧包裹起来即可 ， 这样做既给生姜杀菌了 ， 又能隔绝空气 ， 所以生姜保存的时间会很长 。
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