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1、蒸土豆中富含膳食纤维 。促进肠蠕动，有利于人体排毒排便，有预防便秘和肠道疾病的功效 。
2、土豆可以为人体提供大量的粘液蛋白 。能维持消化道，呼吸道，关节腔，浆膜腔的润滑，预防心脑血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管弹性，预防动脉硬化 。
【蒸土豆的功效与作用 蒸土豆的有营养吗】3、土豆富含淀粉、蛋白质、维生素C和维生素B族 。能促进脾胃的消化功能，为人体提供丰富的营养 。
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