文章插图
1、材料:蛤蜊500g、线椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g、辣椒酱10g、二锅头酒15g、干辣椒5g、盐5g、鸡粉5g、白胡椒粉4g、香油4g 。
2、将蛤蜊用清水浸泡3小时,待其吐去泥沙;
3、将锅烧热,放油煸香干辣椒,将滤净水的蛤蜊倒入锅中;
4、烹少许二锅头酒;
5、投入线椒、葱、姜、蒜及调料,盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒;
【海鲜红烧方法 海鲜红烧的做法】6、待所有蛤蜊张开壳,临出锅浇少许香油,再将香菜放入锅中即可 。
推荐阅读
- 腌小青椒方法 腌小青椒的做法
- 紫菜汤烹饪方法 紫菜汤的做法
- 牛肉怎么炖容易烂 牛肉炖烂的方法
- 米兰花修剪时间和方法 米兰修剪的时间和方法
- 螃蟹怎么捆 捆螃蟹的方法
- 大闸蟹怎么红烧好吃 红烧大闸蟹好吃的做法
- 活鲍鱼怎么保存不会死 活鲍鱼的保存方法
- 苹果手机黑屏的恢复方法 教你苹果手机如何解决手机黑屏
- 葫芦培育方法 怎么培育
- 冬天香菜种植方法 冬天怎么种香菜