文章插图
步骤1
准备食材:虾仁100克、腰果100克、西芹200克、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、姜1块、水淀粉1汤匙、麻油1茶匙、鸡蛋液半个 。
文章插图
步骤2
姜切末 。
文章插图
步骤3
西芹改刀切成小段 。
文章插图
步骤4
虾仁放入碗中加入盐、生粉和半个鸡蛋的蛋液 。
文章插图
步骤5
抓匀腌制10分钟 。
文章插图
步骤6
西芹放入开水焯熟捞出 。
文章插图
步骤7
净锅加适量水、少许盐、姜末烧开 。
文章插图
步骤8
将腌好的虾仁滑熟 。
文章插图
步骤9
捞出放冷水里 。
文章插图
步骤10
热锅入油 。
文章插图
步骤11
小火将腰果慢慢炸成金黄色 。
文章插图
步骤12
锅中下姜末爆香 。
文章插图
步骤13
下西芹、腰果、虾仁、炒匀 。
文章插图
步骤14
加入盐、胡椒粉翻炒均匀 。
文章插图
【西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做】步骤15
勾薄芡 。
文章插图
步骤16
料酒 。
文章插图
步骤17
淋少量麻油翻炒均匀 。
文章插图
步骤18
装盘,出锅即可 。
文章插图
推荐阅读
- 炒空心菜的方法 怎么做炒空心菜
- 肉和什么菜一起炒好吃 肉和哪些菜一起炒好吃
- 冬瓜炒什么好吃 毛豆子炒冬瓜的做法
- 芡实四种人不能吃 芡实炒熟功效与作用
- 生菜怎么做好吃,生菜怎么做好吃 小炒
- 豆角西红柿怎么炒好吃 豆角炒西红柿家常做法
- 瘦肉炒什么配菜好吃 瘦肉炒啥配菜好吃
- 山药木耳怎么炒 山药炒木耳的做法
- 猪心炒什么菜好吃 猪心炒什么菜好
- 香油核桃的功效 炒核桃仁的功效和作用