葡萄干的功效与作用「葡萄干的性质和功能」( 二 )


肝病专家回答:有肝病的人要适当吃点糖,可以减少肝脏的负担,而葡萄干中的糖分就比较多,还有葡萄干有益气血、抗病毒、开胃、利湿、补肝肾等 。此外,葡萄干里面富含铁质,对女性来说是造血所需;它里面含有的果酸还可起到助消化、促进新陈代谢的功效 。由此可见,适当吃些葡萄干对乙肝病毒携带者病情是有帮助的 。
葡萄干含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、钾、维生素和葡萄糖等 。葡萄干有补益肝肾、强健筋骨、益气利水等功效 。而且,葡萄干中的膳食纤维能通便排毒,对去除胆固醇也很有作用 。葡卜干还有消除疲劳和抑制恶性肿瘤细胞生长的功效,能营养心肌、对冠心病患者有很好的康复效果 。葡萄干可以说是老少皆宜的食品,尤其适合孕妇和贫血的人吃 。需要注意的是,葡萄干由于含糖量比较高,糖尿病人是要禁食的,肥胖的人也要少食 。
葡萄干适合人群
1、适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用 。
2、患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食 。
文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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