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1、豆角的做法有很多种 ， 不同的做法豆角熟的时间是不太一样的 ， 火的大小对此也有影响 ， 比如用炒的和用煮的时间就会不同 ， 大火和小火也会不同 。如果是先煮后炒的方式 ， 大概在水中煮3分钟以后用冷水过滤一下 ， 再下锅炒个2分子左右就可以熟了 ， 再煮豆角的时候不要盖锅盖 ， 这样豆角的颜色会比较的好看 。如果是直接炒的方式 ， 就是在锅里放入适量的油 ， 翻炒豆角大概4分钟的样子 ， 再加一点水稍微煮一会就可以熟了 。
【豆角炒多久能熟 豆角的介绍】2、豆角又可以称作是豇豆或是长豇豆 ， 是一种含有蛋白质和少量胡萝卜素、维生素B和C的蔬菜 ， 它具有很高的营养价值 。豆角可以达到健脾和胃的作用 ， 而且还能够补肾 。因此豆角是很多百姓们平时会吃的一道菜 ， 深受大众的喜爱 。但是生豆角里面有一种有毒蛋白叫凝集素 ， 有一部分豆角中有皂苷 ， 这两种毒素在高温的情况下都是可以被分解破坏的 ， 如果食用了半生半熟的豆角很有可能会导致中毒 。
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