文章插图
我国是水稻种植历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史，是已知的世界栽培水稻起源地 。稻谷粒的外形结构主要由稻壳和糙米两部分组成，那糙米又是什么米呢?
文章插图
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成，糙米再经加工碾去皮层和胚，留下的胚乳，即为食用的大米 。糙米与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留，是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维等多种促进人体健康的功能因子 。
【糙米是什么米】
文章插图
推荐阅读
- 红米7听筒声音小解决方法 怎么办
- gb6185标准 gb8537是什么标准
- 冒菜是什么东西 冒菜是什么?
- 市花和市树是什么，晋城市的市花和市树是什么
- 电动汽车如何实现三级能量回收 具体控制机制是什么
- 朝花夕拾是什么意思 朝花夕拾释义
- 为什么十月初一烧纸 是什么节日
- 养而不教 下句是什么 养而不教表达的意思
- 充盈是什么意思 充盈的含义
- 领悟是什么意思 领悟造句