佛手柑内酯佛手柑 _生活百科

当下正值芒种时节，许多夏季的时令水果都已陆续上市，荔枝、西瓜、李子等目前在市场上都很受欢迎。但对于一些挑剔的食客而言，这些常规性的水果显然已经没有了吸引力了，而众所周知，我国地大物博，水果种类更是数不胜数，其中一些看似造型奇特的水果，实际上有着许多不为人知的价值。今天小编要为大家介绍的就是一种名叫佛手柑的水果，它是枸橼的变种，又叫佛手、五指橘等，因形如大佛之手而得名，被誉为“果中仙品” ，其实作者觉得还是比较像章鱼。除观赏性强外，佛手柑还具有良好的食用价值和药用价值，经济价值较高，在我国也有着广泛的种植产地分布。下面就让我们一起来具体认识下佛手柑。

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佛手柑的市场价格多少钱一斤？【佛手柑内酯佛手柑】早年间，佛手柑的产区还没扩大，产量还没起来的时候，其价格还是比较贵的，通常在30-50元一斤左右波动，行情好的时候可以破百。但目前佛手柑的价格算是趋于稳定了，在市场上比普通的橘子要贵一些，大约是5-6元一斤的样子。但如果是做药用的话，价格又会不一样，像广西这边的统货价格在35元左右，而四川的佛手则相对便宜一些，差不多在29元左右。当然具体的价格行情，还会受到产地、品质、市场需求等因素的影响，以上价格只是给大家一个参考意见。
佛手柑是柑橘类吗？和佛手瓜有何区别？佛手柑是柑橘类的一种，同柑橘一样，是属于芸香科的一种植物。佛手柑果实色泽金黄，芳香四溢，果肉既可生吃，也可熟食，可谓是色香形俱全，因而备受市场青睐。
另外，说到佛手柑，很多人都会联想到佛手瓜，两者虽只有一字之差，却完全是两个不同的品种。主要区别如下：

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1、品种不同
佛手瓜是葫芦科的蔬菜品种，一般人也叫寿瓜。在科属品种归类上就和佛手柑有着明显不同。
2、外形不同
佛手柑整个果实的外形就是像是一尊佛像伸开的手指。而佛手瓜是圆形状的，看起来更像是拳头。另外，佛手柑成熟后的果实为金黄色，而佛手瓜则为嫩绿色，也是不同的。
3、味道不同
佛手柑可以做水果直接食用，味道清脆香甜。而佛手瓜通常会被做菜肴来食用，比如凉拌菜或者炒菜等等，味美可口。
4、用途不同
佛手柑药用价值很高，在市场上主要还是以药用为主。其根、茎、叶、花、果均可入药，鲜品可加工成干片供药厂和饮片使用。而佛手瓜虽也有一定的药用价值却只是基于它的食疗功效方面，一般不会被加工成药材使用。

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佛手柑的产地在哪？佛手柑为热带、亚热带植物，因此多分布在我国南方各省。据悉，佛手柑原产于印度，后被引入我国种植，就产量而言，我国两广地区（广东、广西）产量较大，其次还有四川、云南、福建、浙江等地也都是佛手柑的著名产地。
其中，特别是以广东肇庆所产的佛手药用价值更高，被称为“广佛手” ，以浙江金华所产的佛手观赏价值更高，被称为“金佛手” 。而在南方产区，佛手与福寿谐音，因此佛手柑也称作福寿柑，而且其佛手造型也寓意着吉祥之意，所以佛手柑历来有着“果中仙品”的美誉。
佛手柑的种植前景如何？佛手柑是一种多用途的珍品果树，药食同源效益明显，观赏性也表现优越。另外，佛手柑的附加值也极高，可用于加工生产中药饮片。而且佛手柑的果实也可以进行深加工，比如制成佛手酒、佛手果酱、佛手果脯等产品，在市场上都很受欢迎。另外，佛手柑的果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，已被国际上作为高级烟用香精的重要原料，比如大家熟知的佛手柑精油。