秋葵的8种更佳吃法？
1.秋葵炒鸡蛋
秋葵洗干净切成小段，焯水 。鸡蛋搅匀，放入锅内炒至鸡蛋块盛出备用 。锅内放油放秋葵煸炒倒入鸡蛋块调味翻炒出锅即可
2.秋葵炒肉片
秋葵洗干净切片，瘦肉提前用姜片胡椒粉料酒腌制一下，热油下锅瘦肉炒制变色，放入秋葵加盐鸡精调味，放一点生抽愿意吃辣的朋友可以放一点辣椒翻炒出锅
3.凉拌秋葵
秋葵洗干净切两半焯水过凉捞出备用小碗中放蒜末小米椒蚝油一点香醋锅内烧油，七成热油倒入小碗中搅拌均匀，浇在秋葵上即可
4.秋葵蒸蛋
秋葵洗干净切薄片 。碗里打三个鸡蛋，加少许盐和水搅匀 。放入蒸锅蒸8分钟放入秋葵片，再蒸2分钟，关火加少许生抽香油调味即可食用
5.秋葵牛肉蘑菇粥
大米提前泡小时熬粥，牛肉切小丁焯水去血沫过凉剁碎，倒入白粥内 。蘑菇秋葵焯水过凉切碎，白粥煮制粘稠时倒入切好蘑菇秋葵，少加一点盐调味开锅即可
6.秋葵炒虾仁
大虾去头剥壳去虾线加料酒腌制去腥，秋葵焯水切小块，热锅凉油下虾仁，变色放入秋葵快速翻炒加盐鸡精调味翻炒出锅
7.秋葵鸡蛋饼
秋葵焯水过凉切碎末，面粉中加鸡蛋加适量水搅拌成糊状，加黑芝麻五香粉盐调味，加入秋葵末搅拌均匀，锅内放油放入调好的面糊两面煎至金黄色即可
8.秋葵拌豆干
秋葵焯水过凉切小块，豆干改成小块焯水，青椒切块放大碗中放入秋葵豆干加少许辣椒油加盐鸡精生抽调味即可
怎样做凉拌秋葵？
秋葵的处理：
1.买回家的秋葵提前用盐水浸泡15分钟，然后择去根部的叶子清洗干净 。
2.秋葵本身因为含有较多的草酸钙，食用前需要先进行焯水处理 。用小奶锅开一锅水，水开后下一点点的盐和几滴食用油，下洗好的秋葵烫一到一分半的时间，捞出 。冲凉后用冰水浸泡让秋葵保留它特有的脆口 。
3.冰过的秋葵用厨房纸巾吸干表面的水分切成段 。（有厨师机的话，可以用切片附件将秋葵切片，口感更滑爽，手动切片一般做不到那个口感）
我家常用的调味汁有三种：
果醋汁：
苹果醋1大勺（可用米醋和蜂蜜调匀代替），橄榄油1小勺，海盐适量 。调匀后浇在切好的秋葵上面，口味比较酸甜开胃，比较适合老人和孩子食用 。偶尔我还会加一些切片的西红柿或者小番茄进来同拌 。
芥末汁：
芥末油适量，香醋1大勺，香油几滴，拌匀后同切好的秋葵一起拌匀就可以了 。
辣椒油：
干辣椒3个，大蒜4-5瓣，花椒若干粒，盐，白糖，陈醋，花生油 。将花椒粒小火炸出香味捞出丢弃，重新将热油烧至冒烟后关火，将辣椒丝和蒜蓉码放在切好的秋葵上面，浇上烧热的花生油，然后调入陈醋、白糖和盐拌匀 。
5秋葵蒜蓉的做法大全 秋葵蒜蓉如何做1、用料：秋葵15根、生抽2勺、大蒜3瓣、蚝油1勺、盐适量 。蒜蓉秋葵的做法：准备材料，一定要买嫩的秋葵 。秋葵洗净去头去尾，蒜切碎 。起锅烧水，放入适量盐一起煮，大火2-3分钟捞出装盘 。白灼好的秋葵装盘 。做调料，锅烧油，爆香蒜蓉，倒入适量酱油，少许蚝油煮开即可 。将调好的酱料均匀倒入秋葵中 。又嫩又好吃的秋葵就做好啦！
2、用料：秋葵150克 。辅料：蒜蓉25克、白糖2克、生抽15克、盐2克 。蒜蓉秋葵的做法：秋葵150克去蒂，蒜蓉25克 。清水煮沸，倒入秋葵，焯水15秒，*** 蒜蓉酱，倒入蒜末，白砂糖2克，生抽15克，盐2克，搅拌均匀 。将秋葵淋上蒜蓉酱 。锅中放入食用油5ML，烧滚油 。把油浇在秋葵上即可 。
3、用料：秋葵适量 。辅料：小米辣5个、蒜容适量、蚝油适量、生抽适量、糖一点、盐适量、油适量、五香粉适量 。小米辣蒜蓉秋葵的做法步骤：秋葵洗净 。焯水时加盐和油可以保持颜色的翠绿 。控水一切2半 。摆盘 。小米辣蒜末备用 。锅中放油加入蒜末小米辣炒出蒜香味然后加糖+盐+蚝油+生抽调味淋入少许水淀粉勾薄芡油 。做好的料汁浇到秋葵上即可 。
关于蒜蓉秋葵煮几分钟的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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