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步骤1
食材：干黄花菜20克 ， 猪蹄块300克 ， 姜5克 。调味料：芝麻油10克 ， 米酒1升 。
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【黄花菜下奶汤怎么做 黄花菜下奶汤的做法】步骤2
猪蹄块用清水浸泡30分钟 ， 捞出 。
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步骤3
干黄花菜用清水浸泡20分钟 ， 捞出 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
炒锅中倒入芝麻油 ， 加热后 ， 放入姜片 ， 炒香 ， 倒入猪蹄块 ， 煸炒3分钟 ， 倒入砂锅中 ， 加入米酒、干黄花菜 ， 大火煮沸后 ， 转中小火焖煮90分钟 ， 盛出即可 。
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