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步骤1
准备食材：裙带菜100克，猪肉末150克，姜4克，小葱2根、芝麻油2克，盐2克，生抽2克，白胡椒粉2克，糖1克，料酒2克，淀粉5克 。
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步骤2
裙带菜用沸水涮洗2次 。
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步骤3
取出备用 。
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步骤4
姜切末 。【海带丸子汤的做法 海带丸子汤怎么做】
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
猪肉末加料酒、淀粉、姜末、生抽，拌匀，腌制15分钟 。
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步骤7
锅中加入500毫升清水，煮沸 。
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步骤8
将猪肉末用勺制成圆形，放入水中 。
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步骤9
煮5分钟 。
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步骤10
调入盐、白胡椒粉、糖 。
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步骤11
加裙带菜 。
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步骤12
煮沸后盛出 。
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步骤13
淋入芝麻油、撒葱花即可 。
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