哪些水果泡果酒好喝 哪些水果可以泡果酒( 二 )


第二种水果是梨,梨子酒,用的新鲜梨子发酵而成,有生津止咳、润燥化痰、润肠通便,还能清热、镇静、噎嗝反胃,对于高血压、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用 。
第三种水果是葡萄,葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,这种果酒也是更好喝的 。度数高于啤酒而低于白酒 。营养丰富,作用明显 。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一 。
第四种水果是山楂,山楂酒的主要原料是山楂,又被称作仙果,几乎含有所有水果营养成分,18种氨基酸,特别是维生素C的含量较高,山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒 。
还有一种就是杨梅了,杨梅这种水果也是特别的适合酿造水果酒的,如果因为杨梅这种水果比较独特,如果单独用杨梅酿造的话,酿造出来的酒的量特别的少,所以一般情况下杨梅都是会泡在白酒里边的,准备一些白酒,把杨梅泡在里面,再加入一些冰糖或者是蜂蜜浸泡上一段时间就可以了,而杨梅酒的味道喝起来也是特别的好喝的,不过也是因为用白酒泡出来的,所以白酒的味道相对来说可能也会有一些肿,但是还是非常的好喝 。
5这5种水果最适合泡果酒,营养又美味,*** 教给你,在家就能做 这5种水果最适合泡果酒,营养又美味,*** 教给你,在家就能做 。
咱们中国的酒文化非常悠久,喜欢喝酒的人很多,有人喜欢喝啤酒,有人喜欢白酒,也有人喜欢喝果酒 。果酒的味道比较柔和,口感没有那么辛辣 ***,而且营养还特别好,有的果酒颜色看起来还非常漂亮,让人忍不住想尝尝 。
【哪些水果泡果酒好喝哪些水果可以泡果酒】 适合泡果酒的水果很多,比如这5种水果最适合泡果酒,分别是:樱桃、杨梅、青梅、桑葚、枇杷 。有些现在正是旺季,味道好吃还便宜,最适合泡果酒了 。下面把泡果酒的 *** 教给你,*** 很简单,自己在家就能做 。
基础用料: 水果、冰糖、白酒、玻璃罐,还有人喜欢放枸杞,这个不是必须的,可以根据自己喜好决定放不放。现在杨梅正当季,下面就以杨梅为例子,给大家详细说一下做法 。
先把新鲜的杨梅挑选一下,残果、坏果或者有磕碰、暗伤的果子要挑出来,只留下完好无损的果子。然后清洗干净,放在阴凉处晾干表面的水汽,不是晒干,而是晾干表面水汽,保证没有生水就行 。
然后把冰糖碾碎备用,冰糖的量是杨梅的1/10左右,喜欢甜味的可以稍微多放一点。准备一个干净的,无水无油的玻璃罐,可以放在蒸锅蒸5分钟,或者清洗干净后,用高度白酒涮一下 。切记一定是无水无油,否则容易坏掉 。
最后把准备好的 杨梅均匀平铺在底部,上面铺上碾碎的冰糖,再倒入高度白酒,最少要没过杨梅2里面左右。然后密封紧实,放在阴凉避光处存放,大约15天以后,就开始明显变色,2个月后就可以喝了,一年以后味道更佳 。
关于白酒的度数要说一下,如果是用果汁含量高的水果,比如枇杷,更好选50度以上的高度白酒,否则容易坏味,那就前功尽弃了 。若是果汁比较少的水果,比如青梅,则可以用38度左右的白酒 。还有更好用高粱酒,味道更佳 。
樱桃、杨梅、青梅、桑葚、枇杷,这5种水果最适合泡果酒,营养又美味,*** 教给你,在家就能做,上面就是详细的介绍。如果你也喜欢喝果酒的话,可以在家试试,真的很不错,不仅颜色漂亮,味道也很好,而且还很有营养,口感也比较柔和 。
6用什么水果泡酒好喝?水果泡酒的话,常见的杨梅,车厘子,桑葚,苹果,李子,梨子,草莓等,将准备好的水果,洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一层水果,一层冰糖,倒入谷养康无添加泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存1个月左右即可,并且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质 。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~
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