文章插图
【香脆的薯条怎么做 自制薯条方法】1、做法一
找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油 。
2、做法二
选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8mm乘8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上两个小时 。待浸得了味，捞出晾干 。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油 。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出炸油即可 。
推荐阅读
- 银离子对人体的危害 过量的银离子对人体是有较大危害
- 158的近似数是什么 158的近似数是160
- 广东罗定古岩画的神秘图案
- 火龙果酒的制作方法 火龙果酒怎么制作
- 景德镇哪里好玩的景点 景德镇哪里好玩
- 腌白菜的腌制方法 腌白菜的腌制方法是什么
- 笔记本最好的处理器排名 笔记本处理器性能排行榜
- 类似玫瑰花花瓣的花是什么花 玫瑰花和玫瑰花瓣的区别
- 冬天最佳旅游景点 冬季不可错过的最美旅游景点
- 核桃红枣糕的制作方法 核桃红枣糕怎么做